山本屋 (圍方)

营业中

休息中

Item: 山本屋 (圍方)
Rating: 4
Author: kotota

Yamamotoya (The Wai)

3.5

228 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7827

大围

$51-100

日本菜乌冬

kotota

等级3

11:30开店，11:15到，已经见到排左十几人～确实既名古屋来既百年老店总要亲身尝尝～经营百年，总有其特点砂锅煮乌冬面🍜我选左味噌汤底(面豉汤朋友应该会like既)，亲子煮乌冬（鸡肉鸡蛋腐皮），腐皮吸晒汤好味～而冬乌系硬面，有嚼劲（不过系香港食惯左有咬口既可能会一般like呢只质感)为食既我，仲叫左烧鸡翼😗，好味➡️佢地系用🐓地鸡：鸡味浓厚、油质适中未试过佢既总店，不知风味是否一致

11:30开店，11:15到，已经见到排左十几人～确实既名古屋来既百年老店总要亲身尝尝～经营百年，总有其特点

砂锅煮乌冬面🍜

我选左味噌汤底(面豉汤朋友应该会like既)，亲子煮乌冬（鸡肉鸡蛋腐皮），腐皮吸晒汤好味～而冬乌系硬面，有嚼劲（不过系香港食惯左有咬口既可能会一般like呢只质感)

为食既我，仲叫左烧鸡翼😗，好味

➡️佢地系用🐓地鸡：鸡味浓厚、油质适中

未试过佢既总店，不知风味是否一致