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2011-12-04
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好多时，餐厅开左分店，又或者搬左铺，水准同风味已经不再，例子真系多到你唔信，今次主角系由地牢搬上对面楼既新宁。是日预先订了枱，系食后一轮既八点，准时黎到，不过都要等到八点三先有得入座，其实要等多阵都真系无咩所谓，不过门口的小姐竟然来过黑面，确实系有点hard feeling。到一坐底既时候，坦白讲，餐牌都未打开就有位人兄企系黎隔离期望你落单，虽然都预先想好食D乜，不过都想望下MENU，睇下有冇惊喜，乜得佢真系咁赶收工咩，定系仲想做多轮生意呢？说多了，讲返食野，先黎既小餐饱系一贯既热，是稳阵的。唔系个个叫餐既关系，汤只有两款，系蘑菇汤同周打鱼汤，浓郁就系本身既卖点，市面上有不少西餐老店既餐汤已经稀释得饮不下去，这里的依旧浓郁，还是饮得过的。吃主菜前有焗田螺同焗西兰花。焗田螺，薯蓉有芝士香味，焗得热烘烘，调味正正常常，基本上都冇失手既地方。焗西兰花，芝士够多就系呢味既特色。我来这里的首选系牛仔柳。汁依旧浓郁，肉软腍，无牙黎食都唔成问题，不过牛柳本身无咩肉味，个味系靠个汁，有点失色了的牛柳。猪手系另一款我会叫的，咸味唔多够，肉算是幼滑，可以叫做挽回D分数。羊架要五成熟，不过应该有八成，正正常
是日预先订了枱，系食后一轮既八点，准时黎到，不过都要等到八点三先有得入座，其实要等多阵都真系无咩所谓，不过门口的小姐竟然来过黑面，确实系有点hard feeling。到一坐底既时候，坦白讲，餐牌都未打开就有位人兄企系黎隔离期望你落单，虽然都预先想好食D乜，不过都想望下MENU，睇下有冇惊喜，乜得佢真系咁赶收工咩，定系仲想做多轮生意呢？
说多了，讲返食野，先黎既小餐饱系一贯既热，是稳阵的。唔系个个叫餐既关系，汤只有两款，系蘑菇汤同周打鱼汤，浓郁就系本身既卖点，市面上有不少西餐老店既餐汤已经稀释得饮不下去，这里的依旧浓郁，还是饮得过的。
吃主菜前有焗田螺同焗西兰花。焗田螺，薯蓉有芝士香味，焗得热烘烘，调味正正常常，基本上都冇失手既地方。焗西兰花，芝士够多就系呢味既特色。
我来这里的首选系牛仔柳。汁依旧浓郁，肉软腍，无牙黎食都唔成问题，不过牛柳本身无咩肉味，个味系靠个汁，有点失色了的牛柳。猪手系另一款我会叫的，咸味唔多够，肉算是幼滑，可以叫做挽回D分数。羊架要五成熟，不过应该有八成，正正常常的一款。牛脷同牛柳有相似既地方，个汁盖过本身既味道。
甜品点了香蕉批用雪山，雪山依旧经典，蕉批偏甜，不过个甜都系可接受，两款都不错。埋尾的柠茶，其实不太特别，不过最近饮了不对路的柠茶，贴出黎，都系想讲睇色水，这样先叫正常的柠茶，唔系黑妈妈，柠檬系底果D LAW。
跟以往比较，主菜水准真系很一般，唔通真系中左搬左铺水准不再既魔咒。
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