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2016-08-11 330 浏览
从小到大,家人很喜欢到酒楼或点心店吃点心,周末「饮茶食点心」大概已变成一种习惯,不过小妹就是拣饮择食,从不吃饺类及滑溜溜的东西,如肠粉、罐头饺等,大概是身体受不了这味道吧,不过大多数酒楼或是点心店也是主打这类型的食物,无奈地对于小妹来说,入点心店或酒楼里能吃的食物少之有少,故只是常点一些包类、炒饭,虽座在一起聊天,但食物大部份可谓各有各吃。早前相约友人补祝生日饭,就知道点心是他的大爱,决定撇除自己的喜好,破例一下。友人:「唔洗凸登陪我食点心,你好多野唔食㖞。」小妹:「唔紧要啦,你钟意嘛,我成日陪人吃,唔洗理我嫁,有其他野食嘛。」友人多番推搪之下,我们最后也决定吃点心店,经搜寻之后,选址牛头角的吉吉点。餐厅位处一条斜路的中央,并不起眼,难怪来来回回宜安街也找不到。由于是小店,虽没有宽敞的座位,但仍尚算坐得舒适,只是二人枱比较细,幸好侍应将2张二人枱二合为一,才能放下全部食物。点心款色与一般的点心店及酒楼不同,加了崭新元素,如蜜瓜脆脆卷、珍珠鸡也不是传统做法,用上白汁磨菇饭等,撇除不吃的肠粉及饺类,选择比想像中多。茗茶每位$5,我们选了普洱茶,入口微甘,味道不会太过浓烈,但经过多番冲水之后
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从小到大,家人很喜欢到酒楼或点心店吃点心,周末「饮茶食点心」大概已变成一种习惯,不过小妹就是拣饮择食,从不吃饺类及滑溜溜的东西,如肠粉、罐头饺等,大概是身体受不了这味道吧,不过大多数酒楼或是点心店也是主打这类型的食物,无奈地对于小妹来说,入点心店或酒楼里能吃的食物少之有少,故只是常点一些包类、炒饭,虽座在一起聊天,但食物大部份可谓各有各吃。

早前相约友人补祝生日饭,就知道点心是他的大爱,决定撇除自己的喜好,破例一下。

友人:「唔洗凸登陪我食点心,你好多野唔食㖞。」

小妹:「唔紧要啦,你钟意嘛,我成日陪人吃,唔洗理我嫁,有其他野食嘛。」

友人多番推搪之下,我们最后也决定吃点心店,经搜寻之后,选址牛头角的吉吉点。
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餐厅位处一条斜路的中央,并不起眼,难怪来来回回宜安街也找不到。由于是小店,虽没有宽敞的座位,但仍尚算坐得舒适,只是二人枱比较细,幸好侍应将2张二人枱二合为一,才能放下全部食物。
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点心款色与一般的点心店及酒楼不同,加了崭新元素,如蜜瓜脆脆卷、珍珠鸡也不是传统做法,用上白汁磨菇饭等,撇除不吃的肠粉及饺类,选择比想像中多。
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茗茶每位$5,我们选了普洱茶,入口微甘,味道不会太过浓烈,但经过多番冲水之后,虽稍为淡了一点,仍保留茶香之感。
蜜瓜脆脆卷
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蜜瓜脆脆卷
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小妹颇欣赏这蜜瓜脆脆卷/$20,应该是腐皮卷的改良版吧,单看粉绿色的外表已非常吸引。传统的腐皮卷一般是包著虾或素菜制成,而味道会以咸为主,而相反这个则用上蜜瓜,以甜作挂帅,感觉比较有特色。
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外层非常脆口而不腻,一咬开,味道出奇地有惊喜,内里夹著的蜜瓜Cream带点微热的温度,甜而香,质感滑一滑,非常值得推介。
琼金流沙包
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奶黄包、叉烧包等都是小妹每次吃点心必点之选,是次点了琼金流沙包/$20,一笼有3个。
琼金流沙包
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夹起已感到软绵绵,不过流沙的程度不如想像般多,没有爆汁等出现,不过胜在甜度配合得不错,而馅心亦没有一粒粒凝固了的奶黄碎,不过不失。
蟹子烧卖皇
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总觉得有部份酒楼的烧卖,即使不沾上汁喼汁,当吃过后,口腔里仍会遗留酸酸的味道,感觉不太讨好。蟹子烧卖皇/$17,烧卖弹牙,没有酸碱的味道,不过就吃不出蟹粉味,而一般大多数一笼有3-4只,但这里则只有2只。
吉吉虾饺皇
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吉吉虾饺皇/$17是小妹不吃之一,所以不能评分,不过友人说不错,因虾饺皮算薄而有咬感。
白汁磨菇珍珠鸡
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白汁磨菇珍珠鸡
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全晚最好吃之一莫过于白汁磨菇珍珠鸡/$32,做法与一般珍珠鸡一样,但内馅却大大不同。这珍珠鸡看落荷叶不会太过湿淋淋。一打开白汁磨菇的香喷喷味瞬间散发出来,糯米渗透白汁,带点润湿,烟韧软熟,而且惹味易入口,要赞的是没有一般珍珠鸡酸酸的味道,加上Creamy的口感,非常美味。
江南俏锅贴
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江南俏锅贴
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虽然从不吃饺子,但锅贴就会吃呢。这江南俏锅贴/$26,煎得金黄色,虽皮有相当厚度,但外层脆口,咬落猪肉馅啖啖肉,不太油腻且肉汁丰富,而沾上少量喼汁后,令味道更为凸出。 
芝心咸水角
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采用芝士馅的芝心咸水角/$26,芝士浓郁度不及想像般多,整体味道不会太过咸,而且芝士与咸水角两者配合起来尚算夹,不过就嫌咸水角皮太韧,有点失色。
青芥末鲮鱼球
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青芥末鲮鱼球
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个人认为青芥末鲮鱼球/$22也是极力推介之一,奉上炸过后的鲮鱼球时仍稍为脆口及微热,而肉质结实得来而弹牙,口感弹性极好,而鱼味亦尚可。一般是将炸鲮鱼球沾上蚬芥,但这里则选用青芥作调味,不过Wasabi辣度不会太呛口,入口微辣与鲮鱼球非常匹配。
浓汤北菰棉花鸡
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浓汤北菰棉花鸡/$24,小好就较喜欢吃鱼肚,因浸过后全也吸收过浓汤,入口味道浓,加上质感更较腍,而棉花鸡嫩滑滑溜,味道挺好。

从来对点心虽没有太大好感,但就甚为欣赏这里与别不同的做法,且味道胜于预期,大家也满足地捧著肚离开,也许这次大概终于遇上合心意的点心店。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-04
用餐途径
堂食
人均消费
$105 (晚餐)
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