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2019-12-21
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破记录：回顾率极高结婚周年纪念加生日饭，两口子决定要叹返餐有质素嘅「蚝门夜宴」。第一件事已经out 左酒店嘅生蚝自助餐选择。唔要大包围、多样化，系要讲求质素嘅生蚝用心烹调嘅小店。于事就网上揾料，当时揾到呢间小店但系睇到个Menu见到选择好少咋㖞！担心好唔好食。等再揾多几篇唔同嘅食评大家都讲呢间好得㖞，所以就拍板嚟呢度食。黎到餐厅先发现佢哋个生蚝餐牌，里面呢有七款嘅唔同生蚝而且仲有个好详细嘅Menu嚟解释每一只生蚝嘅口感同埋味道嘅特性。墙上仲会例出当日有边几款现货。最吸引就系佢𠮶个逢星期一至星期四嘅优惠。6:00-8:00半打生蚝，主菜买一送一）第一次到访两公婆总共食咗两round生生蚝，哗！只只都好新鲜有独特嘅口感、味道同after taste。 Main 买一送一，我地分别点左煎猪胺同煎焗黑雪鱼。Open kitchen 嘅关系再加上自己喜欢烹饪专心欣赏厨师嘅厨艺顺便偷师。猪胺煎得好香脆仍能保持肉质及肉汁。黑雪鱼好香、好滑，份量一啲都㖞唔少。好满足。因为第一次嘅体验太难忘极之回味。所以喺之后嘅两个月内再光顾左两次。第二次光顾时候除咗食主打嘅生蚝仲试咗佢个龙虾意大利饭、西冷牛扒仲有甜品
结婚周年纪念加生日饭，两口子决定要叹返餐有质素嘅「蚝门夜宴」。第一件事已经out 左酒店嘅生蚝自助餐选择。唔要大包围、多样化，系要讲求质素嘅生蚝用心烹调嘅小店。于事就网上揾料，当时揾到呢间小店但系睇到个Menu见到选择好少咋㖞！担心好唔好食。等再揾多几篇唔同嘅食评大家都讲呢间好得㖞，所以就拍板嚟呢度食。黎到餐厅先发现佢哋个生蚝餐牌，里面呢有七款嘅唔同生蚝而且仲有个好详细嘅Menu嚟解释每一只生蚝嘅口感同埋味道嘅特性。墙上仲会例出当日有边几款现货。最吸引就系佢𠮶个逢星期一至星期四嘅优惠。6:00-8:00半打生蚝，主菜买一送一）第一次到访两公婆总共食咗两round生生蚝，哗！只只都好新鲜有独特嘅口感、味道同after taste。 Main 买一送一，我地分别点左煎猪胺同煎焗黑雪鱼。Open kitchen 嘅关系再加上自己喜欢烹饪专心欣赏厨师嘅厨艺顺便偷师。
猪胺煎得好香脆仍能保持肉质及肉汁。
黑雪鱼好香、好滑，份量一啲都㖞唔少。好满足。
因为第一次嘅体验太难忘极之回味。所以喺之后嘅两个月内再光顾左两次。第二次光顾时候除咗食主打嘅生蚝仲试咗佢个龙虾意大利饭、西冷牛扒仲有甜品添。龙虾饭只龙虾一啲都唔细，饭质就煮到刚刚好绝对唔好太heavy. 西冷牛扒根据我哋嘅要求煎得刚刚好。
上星期又再约朋友到店内揾食，今次除左生蚝仲试左蚝仔多士😋😋😋
小食拼盘、洋葱汤。食完已经食唔落主菜，只好留埋第四次再光顾。
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