酒泉日本料理 (已結業)

元朗有很多日本餐厅，教育路的这间酒泉日本料理是我最常到的。餐厅食物款式很多，而且大多菜式都是即叫即煮。周末的晚上通常都大排长龙，今天因为早了来到餐厅，幸运的不用等位。职员很细心，一入门口，见到我们拿著大袋便多给我们一张凳放物品。蟹子籽沙律 一人前($26)这个一人前的蟹籽沙律份量是足够两个人食。 下面是青瓜丝， 中间是蟹柳， 上边铺上超多蟹籽。 青瓜丝不错，干身和爽脆。 沙律酱是另上，可按照自己喜好加上去。 这个沙律是我的必食之选。软壳蟹反卷($58)这餐厅的寿司比连锁寿司店的大一倍。不单是饭，材料也比较多。反卷是新鲜做的，软壳蟹仍是脆的。蒜香焗生蚝 两只($29)蚝味不算很重，但上面的蒜泥十分香口。焗蚝啲大只，而且涨卜卜，不错。野菜天妇罗 ($28)有青椒，香菇，茄子，蕃薯和南瓜。天妇罗热辣辣的，但没有什么味道，而且有点油腻。一般。香酥鸡软骨 ($39)鸡软骨份量很多，够脆，但没什么调味。一般。海虾锅粥 ($79)粥比较稀，不是粥店那种很绵的。但粥内的材料很多，有红萝卜丝，冬菇丝，金菇丝，紫菜和蛋花，口感很丰富。粥内有八只大虾，虾都几新鲜，但虾味未有带到粥内。粥的份量超大，两个人都吃