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2019-05-21
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呢间沾面🍜店来头有几劲？大家只要喺Google💻搜寻「碧咸沾面」就知道！唔系讲笑，食家朋友Ms.V💁🏻♀️嘅朋友真系喺呢度撞到碧咸，仲有相为证添！😏.呢间位于湾仔同铜锣湾中间嘅沾面🍜店，面积细细，只可容纳十多人，开放式嘅厨房设计，我哋可以随时随地睇住厨师们👨🏼🍳整沾面嘅过程，你亦可以好似日剧咁对住厨师讲：「おいしい！」(笑)😆.点咗碧咸都话正👍🏼既 #特制和牛沾面 ($150)，呢度嘅和牛来自尾崎牛🐮，成碗有两、三大片，师傅先用火枪🔥烧至半生熟，讲真牛肉味唔算特别浓，不过口感就几软嫩。😅.最出色🤩嘅依然系碗沾汤🥣，汤以牛骨、和牛熬制而成，香浓美味，阿叔都忍唔住先饮一啖🤤。沾面份量唔算好大，所以食晒后，唔好唔记得加昆布汤饮埋成碗汤，饱足程度会再提高。😚😚😚
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呢间位于湾仔同铜锣湾中间嘅沾面🍜店，面积细细，只可容纳十多人，开放式嘅厨房设计，我哋可以随时随地睇住厨师们👨🏼🍳整沾面嘅过程，你亦可以好似日剧咁对住厨师讲：「おいしい！」(笑)😆
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点咗碧咸都话正👍🏼既 #特制和牛沾面 ($150)，呢度嘅和牛来自尾崎牛🐮，成碗有两、三大片，师傅先用火枪🔥烧至半生熟，讲真牛肉味唔算特别浓，不过口感就几软嫩。😅
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最出色🤩嘅依然系碗沾汤🥣，汤以牛骨、和牛熬制而成，香浓美味，阿叔都忍唔住先饮一啖🤤。沾面份量唔算好大，所以食晒后，唔好唔记得加昆布汤饮埋成碗汤，饱足程度会再提高。😚😚😚
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