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2019-07-26
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朋友约晚餐，去到上环磅街十分疑惑，眼前只系一间旧式配匙店…… 原来餐厅门前其中一门锁系大门开门机关 大门打开，随即听到厅厅音乐，走进店内八十年装修，加上玩味十足菜式，确实有趣！特别 Bartender 会问下客人口味，好欣赏Bartender比足心机去调cocktail Sticky Coffee Pork Belly $38
店员推介猪腩肉串烧，用上半肥友腩肉加入咖啡腌制，烧得香口，没有腻感
Sriracha Street Corn $78
粟米多汁香甜，加上羊奶芝士、海苔、特别Sriracha Mayo，酱汁配搭特别而且非常惹味 Ma-La Fried Wings $88
好特别菜名，非常适合工作做到燥底时，放工去happy hour 笑下。鸡翼炸得十分香脆带麻辣香，第一啖味道带点微辣，咬开非常juicy，第二啖舌头麻麻感觉，最后麻辣充斥口腔感觉，再呷一口cocktail，一个字 「爽」 Laksa Prawn Dumpling $138
叻沙汤底香浓，叻沙比较香浓惹味，加上豆卜、虾肉云吞，比平日叻沙好食！酱汁点上旁边有蒜蓉包创新配搭Bone Marrow & Steak
朋友约晚餐，去到上环磅街十分疑惑，眼前只系一间旧式配匙店……
原来餐厅门前其中一门锁系大门开门机关
大门打开，随即听到厅厅音乐，走进店内八十年装修，加上玩味十足菜式，确实有趣！
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特别 Bartender 会问下客人口味，好欣赏Bartender比足心机去调cocktail
Sticky Coffee Pork Belly
$38
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Sticky Coffee Pork Belly $38 店员推介猪腩肉串烧，用上半肥友腩肉加入咖啡腌制，烧得香口，没有腻感
Sriracha Street Corn
$78
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Ma-La Fried Wings
$88
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Ma-La Fried Wings $88 好特别菜名，非常适合工作做到燥底时，放工去happy hour 笑下。鸡翼炸得十分香脆带麻辣香，第一啖味道带点微辣，咬开非常juicy，第二啖舌头麻麻感觉，最后麻辣充斥口腔感觉，再呷一口cocktail，一个字 「爽」
Laksa Prawn Dumplin
$138
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Laksa Prawn Dumpling $138 叻沙汤底香浓，叻沙比较香浓惹味，加上豆卜、虾肉云吞，比平日叻沙好食！酱汁点上旁边有蒜蓉包创新配搭
Bone Marrow & Steak Cheung Fan
$288
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Bone Marrow & Steak Cheung Fan - $288 用腊肠、芽菜、蚬肉、安格斯肉眼、牛骨髓，加XO酱炒肠粉，特别配搭fusion菜式，肠粉炒得香，而且好惹味
Kumquat Halo-Halo
$75
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Halo-halo 系菲律宾甜品，意思系「所有东西混合」，面前Halo-Halo卖相吸引，有芒果肉、三色冰、三色啫喱、creamy 西米露，再加上雪葩冰，入口唔会好甜，喜欢椰香既我，十分满意
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