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2015-10-05
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你妈妈个爸爸个叔父个儿子个儿子，即是你边个？表舅父？堂舅父？不理了。这天是这位年纪比我少、辈份比我高的亲戚娶妻的大喜日子就是了。假The One 17楼利宝阁宴请二十多席，五时恭候，八时入席是例行公事吧。菜单并没有很刻意改上一些好意头或流露爱意幸福的名字，内容大致与普通婚宴菜单相若。为避免与陌生人同席的尴尬，分𩠌这个安应运而生，可惜在下很不习惯这个安排，原因是无法避开一些不喜吃的东西，而份量也都固定，想多吃一两件爱吃的是不可能的说。其实我身处的一席都是自家亲戚，很想提出不用分吧，但又不想侍应难做。鸿运乳猪全体不知何年开始，婚宴的乳猪眼已转用了心形LED灯。看是浪漫，但作用好像不大。乳猪肥瘦均匀，皮也够香脆。配上带甜薄饼，大大减低乳猪的油腻感，若薄饼热点会更惹味。如意百合带子带子份量出奇地多，平均每人也有2-3粒，而口感也够爽口，惟鲜味一般。鲜果百花蟹拑蟹拑热呼呼，刚炸好的东西永远是最香口。鲜果只有寥寥数粒，充撑场面吧。发财鸳鸯瑶柱脯比平常的瑶柱脯多了一项发菜卷，用生菜卷住发菜，其实没甚么味道。而侍应将本来完整的瑶柱弄得支离破碎，幸好分得一粒完整。红烧菜胆鲍翅近年讲求保护大自然而推出无
表舅父？堂舅父？不理了。这天是这位年纪比我少、辈份比我高的亲戚娶妻的大喜日子就是了。
假The One 17楼利宝阁宴请二十多席，五时恭候，八时入席是例行公事吧。
菜单并没有很刻意改上一些好意头或流露爱意幸福的名字，内容大致与普通婚宴菜单相若。
为避免与陌生人同席的尴尬，分𩠌这个安应运而生，可惜在下很不习惯这个安排，原因是无法避开一些不喜吃的东西，而份量也都固定，想多吃一两件爱吃的是不可能的说。其实我身处的一席都是自家亲戚，很想提出不用分吧，但又不想侍应难做。
鸿运乳猪全体
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不知何年开始，婚宴的乳猪眼已转用了心形LED灯。看是浪漫，但作用好像不大。
鸿运乳猪全体
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鸿运乳猪全体
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如意百合带子
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如意百合带子
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带子份量出奇地多，平均每人也有2-3粒，而口感也够爽口，惟鲜味一般。
鲜果百花蟹拑
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鲜果百花蟹拑
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蟹拑热呼呼，刚炸好的东西永远是最香口。鲜果只有寥寥数粒，充撑场面吧。
发财鸳鸯瑶柱脯
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比平常的瑶柱脯多了一项发菜卷，用生菜卷住发菜，其实没甚么味道。
发财鸳鸯瑶柱脯
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红烧菜胆鲍翅
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近年讲求保护大自然而推出无翅宴席，想不到这夜会有这道鲍翅。
红烧菜胆鲍翅
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原只六头非鲍伴海参
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原只六头非鲍伴海参
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原只六头非鲍伴海参
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婚宴有原煲上的鲍鱼算是较少见，海参同鲍鱼同样入味，鲍鱼不算溏心，但也不错吃~
清蒸大海星班
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清蒸大海星班
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鲜嫩的星班鱼味十足，蒸煮时间控制准确，唯一不足是被侍应分得像碎鱼的样子。
当红脆皮鸡
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当红脆皮鸡
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看来是烧好了一段时间，皮不脆，肉不热，纵使鸡肉还够滑。
明太子海皇炒饭
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明太子海皇炒饭
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饭粒虽然炒得粒粒分明，但用蟹籽装说是明太子，而海皇的虾粒毫不爽口。
金瑶珍菌炆伊面
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看上去有点油光的伊面好像不错，不过据妈妈说只属一般。
百年好合
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不知是太多豆或是煲煮太久，很稠的糖水味道挺甜，或许是取其甜甜蜜蜜吧。
永结同心
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永结同心
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永结同心
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合桃酥及奶黄酥(?)，前者酥脆咸香，好吃。后者太干身，也很「浆」口。
合时甜橙嘿，婚宴的橙拿走是常识吧，所以味道不详。咪橙味啰！
张贴
