2023-01-14
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这是一间西餐厅,期待已久,我朋友相聚的晚餐。香煎鹅肝鸭肉酱,包含了鹅肝、覆盆子酱、腌洋葱、覆盆子干、鸭肉和苹果酱。外皮香脆,内里软滑,配搭覆盆子酱和苹果酱,酱汁带点酸甜,正好中和了鹅肝的油腻感觉。芦笋义大利饭,芝士味浓郁,有点重口味,喜爱计时的朋友,不要错过,而最喜爱这种不知不觉就吃了海量纤维到肚内的感觉。30日熟成牛扒Prime Level配烤西兰花和芝士西芹。熟成的牛扒就是这样的吸引,外皮带点焦香,内里却保留着丰富的肉汁,肉味浓厚。
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