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2011-11-24
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曾几何时，本人是非常热爱这个品牌的汉堡包，但自从其老铜店关门大吉之后，都真的很久没有再吃过，早前见团购网有优惠劵，见也真的很久没有吃过此店的汉堡包，便宜一点的去回缅这店的汉堡包，真的何乐而不为？此店的位置有点隐蔽，在一个角落的角楼之上，大门外看来非常之残，店面油淋淋，地板又痴立立，又不时看到非常大只的苍蝇在飞舞，实在真的是有点意想不到，昔日的光洁的老铜店，何解在酒吧林立的苏豪区，会是如斯景况。单点汉堡包不太划算，而点套餐就是包Fries，加廿五元可以将普通的Fries upgrade到Chilli Cheese Fries或Poutines或Onion Rings，本来真的超想吃Onion Rings，但偏偏是日又没有，最后就是要了前两者。先来谈谈Chilli Cheese Fries，当中带点墨西哥的风味，在刚炸好的薯条上，淋上辣肉酱汁及芝士汁，不知是否因为炸起薯条的时间，跟肉汁准备好的时间不太配合，薯条吃起来不太够热，也不是太过香脆，不过其味道是不错的，芝士汁够Creamy，辣肉酱汁真的很有墨西哥的风味，伴上点洋葱、肉碎及红腰豆扁豆点点香辣，非常惹味。Poutines有着如上相同的
曾几何时，本人是非常热爱这个品牌的汉堡包，但自从其老铜店关门大吉之后，都真的很久没有再吃过，早前见团购网有优惠劵，见也真的很久没有吃过此店的汉堡包，便宜一点的去回缅这店的汉堡包，真的何乐而不为？此店的位置有点隐蔽，在一个角落的角楼之上，大门外看来非常之残，店面油淋淋，地板又痴立立，又不时看到非常大只的苍蝇在飞舞，实在真的是有点意想不到，昔日的光洁的老铜店，何解在酒吧林立的苏豪区，会是如斯景况。
单点汉堡包不太划算，而点套餐就是包Fries，加廿五元可以将普通的Fries upgrade到Chilli Cheese Fries或Poutines或Onion Rings，本来真的超想吃Onion Rings，但偏偏是日又没有，最后就是要了前两者。
先来谈谈Chilli Cheese Fries，当中带点墨西哥的风味，在刚炸好的薯条上，淋上辣肉酱汁及芝士汁，不知是否因为炸起薯条的时间，跟肉汁准备好的时间不太配合，薯条吃起来不太够热，也不是太过香脆，不过其味道是不错的，芝士汁够Creamy，辣肉酱汁真的很有墨西哥的风味，伴上点洋葱、肉碎及红腰豆扁豆点点香辣，非常惹味。
Poutines有着如上相同的问题，那些薯条不够脆也事少，吃起来不够热辣就事大，一来条薯条的薯粉在口中的感觉差远了，另外那些芝士根本未融，一粒粒的结在一起，没有那丝丝香滑的感觉，唯一对我来说是较好的，就是个肉汁味道够哂浓，不过整体而言，比起New York Fries已经是差远了。
汉堡包的两个选择当中，其中一个要了Missionary，是店家最为Classic的一款汉堡包，当然除了有烘烤过的包之外，内部的馅料分别是生菜丝、蕃茄及最重要的三份之一磅重汉堡扒，酱料方面就加上一点沙律酱，那么大个包当然一口咬下就是先尝到个包的滋味，样子看来舖满芝麻的包吃起来没什芝麻味，包身也不见得太过松软及有包香。
吃起来整个感觉又是不够热辣，牛肉没有烫口的感觉，咬下去没有了以往肉汁澎湃的现象，块肉的口感变得较干较嚡，加上以往的生菜是一片片的，吃起来有很爽口的感觉，如今那切得幼幼的生菜丝，吃起来没有那爽快的感觉，加上块蕃茄也许真的是太细片了，吃起来没太大的茄味，整个包除了有点沙律酱作滋润之外，就真的予人很Dry的感觉，教我最后忍不住加了一大堆芥末来吃。
另一个汉堡选择了South of the Border，顾名思义，其实就是带着墨西哥的风味，个包基本上跟Missionary很相像，不过没有了那一块蕃茄，取而代之是更丰富的酱汁，用上蛋黄酱、鳄梨沙拉酱及Salsa Sauce来代替了沙律酱，不过始终包身不够松的问题仍旧出现，而块肉都是没有以往充盈的肉汁，实在是叫人失望。
不过那三款酱的存在，的确是改善了刚才Missionary入口太干的毛病，蛋黄酱香滑，鳄梨沙拉酱带着一股如牛油果油滑的香味，加上Salsa Sauce带出蕃茄清新的酸味及点点的辣味，心想如果有块Tacos，去蘸这些酱来吃已经很不错的了。
要怀念Shake’ em Buns，除了要吃其Buns之外，当然要喝杯奶昔才成，我们是日点了杯Berry Delight，当中以蓝莓、士多啤梨、菠萝雪芭及苹果汁为材料，应该是云云Milk Shake之中最为健康的一款Shake，不肥之外更有丰富的维他命C，一口喝起来也粒粒的碎冰，口感有如沙冰一样，加上丰富的蓝莓及士多啤梨味，边喝更可喝得出它们的籽，当中渗出一点点苹果及菠萝，实在是很清新又消暑的一杯饮料呢！
另外一杯喝的，就要了罐Coke Zero，也许真的没什么好评吧。经过是日的重逢，本人正式宣布，此店从今以后不再是本人在汉堡界的第一了，这位置正式被BurgerRoom所取代，在此谨祝此店好运了。
张贴
