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2014-07-11
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返到黎第二日,经过开呢头,发觉己转了夏日menu,可能系刚开门关系,店内还有空位,当然系呢个天文台发出嘅酷热警告下,必然'冰镇'下先!和之前相比,menu内显然多左好多相片,还多左几个特色系列,最令我留意系一个叫变味系列,menu里还说明左甜品附设一客变味粉,而所谓变味粉,系由一种植物提取出黎,令我好好奇,于是就试下佢'咩料'店员端上变味粉后,还细心讲解尝一尝旁边嘅柠檬同西柚角嘅味道,确认酸涩程度,然后将粉末放喺条脷上面溶解,待2,3分钟再试下旁边嘅柠檬同西柚,心急如焚嘅我,含至完全溶哂啲粉(应该前后无1分钟)就二话不说,试下个柠檬角,哗!唔系之前试过个柠檬有几酸,仲以为浸过糖水,个柠角入口真系变得甜味,after taste有好小酸味出返黎,好神奇!店员再送黎野莓乳酪雪葩,乳酪混上超微酸雪葩,连最底啲鲜莓同食,即是迅速降温,呢个甜品有得玩,有得食,值得推介!题外话:此系列,创意满分,有得玩有得食,健康无糖,店员仲话有啲亲烕朋友如果有限制于糖份摄取嘅(我谂佢意思系糖尿病),而家都可以食到甜品,有机会,我会带我阿妈黎试下!
返到黎第二日,经过开呢头,发觉己转了夏日menu,可能系刚开门关系,店内还有空位,当然系呢个天文台发出嘅酷热警告下,必然'冰镇'下先!
和之前相比,menu内显然多左好多相片,还多左几个特色系列,最令我留意系一个叫变味系列,menu里还说明左甜品附设一客变味粉,而所谓变味粉,系由一种植物提取出黎,令我好好奇,于是就试下佢'咩料'
店员端上变味粉后,还细心讲解尝一尝旁边嘅柠檬同西柚角嘅味道,确认酸涩程度,然后将粉末放喺条脷上面溶解,待2,3分钟再试下旁边嘅柠檬同西柚,心急如焚嘅我,含至完全溶哂啲粉(应该前后无1分钟)就二话不说,试下个柠檬角,哗!唔系之前试过个柠檬有几酸,仲以为浸过糖水,个柠角入口真系变得甜味,after taste有好小酸味出返黎,好神奇!
店员再送黎野莓乳酪雪葩,乳酪混上超微酸雪葩,连最底啲鲜莓同食,即是迅速降温,呢个甜品有得玩,有得食,值得推介!
题外话:
此系列,创意满分,有得玩有得食,健康无糖,店员仲话有啲亲烕朋友如果有限制于糖份摄取嘅(我谂佢意思系糖尿病),而家都可以食到甜品,有机会,我会带我阿妈黎试下!
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