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2017-03-10
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上次和朋友在这名店林立的商场逛街，发现商场上盖的私人住宅平台，竟然有一个对外开放的公共游乐场！今天乘搭MTR，小童一元，成人半价，就带豆丁到这个游乐场玩玩吧！ 去玩之前，先要食饱饱。来到这个位于溜冰场附近的餐厅，看到店内环境宽敞又光亮，而且部份客人是一家大细，应该很适合我们一家三口。就座后，职员很贴心呈上儿童餐具。通过电子餐牌下单后，食物很快呈上来了。Truffle e Fungi Pizza 近门口位置，看到金属烤炉及职员在制作薄饼，特别想来一份Pizza。餐牌推介的Truffle e Fungi Pizza有杂蘑菇，炒洋葱&黑松露，是豆丁最喜欢的配搭呢！Pizza直径超过12寸呀！上方有片片的黑松露，香气十足，还有芝士及大大件菇类。个人比较喜欢薄底Pizza，可以对折，好似三文治，馅料在中间，保证不沾污手指。 Laksa Supreme 餐牌列明喇沙汤底配厚身烤带子，煎鸡扒，鱼饼，菜心，水煮蛋。这是椰汁Laksa。这款喇沙以椰汁为基调，加上浓郁的虾味，单喝汤底也很美味。 弹牙米粉，跟喇沙汤底一同品尝当然一流。如配上丝丝的柠檬草，味道会更上一层楼。 尝过大大碗椰汁底Laksa Sup
今天乘搭MTR，小童一元，成人半价，就带豆丁到这个游乐场玩玩吧！
去玩之前，先要食饱饱。
来到这个位于溜冰场附近的餐厅，看到店内环境宽敞又光亮，而且部份客人是一家大细，应该很适合我们一家三口。就座后，职员很贴心呈上儿童餐具。
通过电子餐牌下单后，食物很快呈上来了。
Truffle e Fungi Pizza
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近门口位置，看到金属烤炉及职员在制作薄饼，特别想来一份Pizza。
餐牌推介的Truffle e Fungi Pizza
有杂蘑菇，炒洋葱&黑松露，
是豆丁最喜欢的配搭呢！
Pizza直径超过12寸呀！上方有片片的黑松露，香气十足，还有芝士及大大件菇类。
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餐牌列明喇沙汤底配厚身烤带子，煎鸡扒，鱼饼，菜心，水煮蛋。
这是椰汁Laksa。
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弹牙米粉，跟喇沙汤底一同品尝当然一流。
如配上丝丝的柠檬草，味道会更上一层楼。
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来到甜品一环，职员换上甜品专用的餐具。
The Pantry’s Pancake 曾经买现成的包装Pancake粉，在家尝试煮Pancake。加鸡蛋及牛奶，搅粉后，倒在煎Pan上慢慢煎。由于家中的易洁镬比较大，并非Pancake专用的煎Pan，所以每块Pancake形状不一。事后还要清洗用具。总括来讲，在家煎Pancake，是需要时间及心思，真是一项大工程。
如果豆丁想再尝Pancake，宁愿光顾餐厅。
The Pantry’s Pancake
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The Pantry’s Pancake
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The Pantry’s Pancake
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详列配料：Ricotta厚班戟，焦糖牛油＆杂莓
Ricotta既是软棉棉芝士，加在Pancake内，将会是怎么样。
网上食评都有推介这款Pancake，就来试试吧！
视觉：
三块厚身Pancake的颜色偏白，面有糖霜，但看来较湿润。
嗅觉：
Pancake没有强烈的味道，鼻子感觉不到一般Pancake的面粉香。
The Pantry’s Pancake
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The Pantry’s Pancake
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以餐刀涂过焦糖牛油后，轻拍Pancake，回弹力强，好弹手。
下刀时，中间湿润Pancake还会粘著刀边。
近Pancake中央的切口位有点下陷／扁左。
可能是面粉比例较少吧。
口感：
感觉就是蒸水蛋／牛奶炖蛋白／梳乎厘，Pancake软绵绵十分滑溜，无需太大牙力，只需用舌头＜妹呀妹＞就可以品尝了。
味道：
虽说是咸Pancake，但加入糖浆后，就变成甜Pancake了！
蛋白味较重，而味道较淡的Ricotta，应该已溶入整个Pancake里，与蛋白Pancake融为一体了！
自己在家中肯定煮不出这种软棉棉又白雪雪的Pancake。
食饱饱后，豆丁十分兴奋＆期待，全家向著游乐场出发去了。
这款NARA餐具跟碟子的大小很匹配。在用餐时，刀叉能平稳固定在餐碟上，不易移位／掉在枱面。
没有产生额外的噪音，耳朵很舒服。
张贴
