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最近去咗位于佐敦的神灯海鲜酒家总店,听闻佢入选咗2023大众点评推介榜单,实在想试一下!一踏入酒家,首先见到嘅系一个现代又温馨嘅环境,灯光柔和,中式设计,感觉好舒服,真系适合朋友聚餐或者家庭聚会。首先上枱嘅系伊比利亚猪叉烧,佢色泽光泽,油脂分布得好均匀,肉质好嫩,入面嘅肉汁一流,带有淡淡嘅甜味令人回味无穷。接住上嚟嘅系黑松露烧鹅1/4烧鹅皮革薄脆,黑色外表咬下去有一种酥脆嘅声音,肉质则系松软又多汁。黑松露嘅香气完美衬托出鹅肉嘅味道,食唔停口。糯米炒膏蟹(锅上)一上桌香气扑鼻而来,蟹肉鲜甜,糯米煮得刚刚好,口感滑润。每一口都有蟹肉嘅鲜味,配上糯米嘅香气,真系好满足。锅上嘅热气令整道菜都保持住温度,慢慢食落更添美味。姜葱龙虾银丝锅(锅上)一打开锅盖,香味立刻涌出嚟!龙虾肉质鲜嫩,啖啖肉,搭配姜葱的香气,简直系绝配。粉丝吸收咗汤汁,口感滑溜咸香,味道更上一层楼。每一口都有海鲜的鲜美。最后,见到有$5起嘅抵食甜品,Order咗牛奶布甸、桂花糕同埋杨枝甘露。牛奶布甸滑滑的,入口即化,有练奶香味,甜而不腻;桂花糕则清香扑鼻,又有椰香,口感Q弹;杨枝甘露更系消暑必备,椰汁嘅香甜同埋芒果嘅酸甜完美融合
最近去咗位于佐敦的神灯海鲜酒家总店,听闻佢入选咗2023大众点评推介榜单,实在想试一下!一踏入酒家,首先见到嘅系一个现代又温馨嘅环境,灯光柔和,中式设计,感觉好舒服,真系适合朋友聚餐或者家庭聚会。
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首先上枱嘅系伊比利亚猪叉烧,佢色泽光泽,油脂分布得好均匀,肉质好嫩,入面嘅肉汁一流,带有淡淡嘅甜味令人回味无穷。
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接住上嚟嘅系黑松露烧鹅1/4烧鹅皮革薄脆,黑色外表咬下去有一种酥脆嘅声音,肉质则系松软又多汁。黑松露嘅香气完美衬托出鹅肉嘅味道,食唔停口。
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糯米炒膏蟹(锅上)一上桌香气扑鼻而来,蟹肉鲜甜,糯米煮得刚刚好,口感滑润。每一口都有蟹肉嘅鲜味,配上糯米嘅香气,真系好满足。锅上嘅热气令整道菜都保持住温度,慢慢食落更添美味。
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姜葱龙虾银丝锅(锅上)一打开锅盖,香味立刻涌出嚟!龙虾肉质鲜嫩,啖啖肉,搭配姜葱的香气,简直系绝配。粉丝吸收咗汤汁,口感滑溜咸香,味道更上一层楼。每一口都有海鲜的鲜美。
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最后,见到有$5起嘅抵食甜品,Order咗牛奶布甸、桂花糕同埋杨枝甘露。牛奶布甸滑滑的,入口即化,有练奶香味,甜而不腻;桂花糕则清香扑鼻,又有椰香,口感Q弹;杨枝甘露更系消暑必备,椰汁嘅香甜同埋芒果嘅酸甜完美融合,大满足!
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神灯海鲜酒家超级多人,坐无虚席,无论系环境定系食物,绝对值得一试!建议要提前订座,避免Walk-in冇位。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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