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2021-12-01
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以全黑底作为招牌颜色、给人神神秘秘感觉🧐是次有幸猪队友生日、令到我有机会黎到试一下这间开业半年左右、位于中环渣打银行大厦的新餐厅🥳🥳🥳餐厅除了提供一般日本料理中的寿司、铁板烧、烧鸟。亦是一间酒吧及咖啡厅🤓🤓今次拣左铁板烧套餐一人前😝😝牛肉部分转为飞騨牛😋😋前菜：白子材料新鲜、口感creamy。最中饼🥠🥠南瓜布甸配海胆🥧🥧爱尔兰生蚝🦪🦪甘目鲷配高汤🥣🥣甘目鲷特意没有去鳞、鱼鳞与表皮同样香脆。再配以高汤、整道菜都非常美味😋😋鲍鱼😋师傅拿捏生熟度刚刚好。龙虾😋伴随龙虾的汁酱非常美味、食材新鲜。飞驒牛原烧/薄烧🥩🥩🥩个人比较欣赏薄烧、钟意嗒嗒肉可以选厚烧。薄烧牛肉生熟适中、肉边白色脂肪部分、甘口油润。好感恩能够有机会食到😍😍最后到炒饭及甜品。炒饭🍳🍳有别于一般铁板烧炒饭、加上了辛辣味道。配上高菜。再加上四国晓蛋。非常美味。甜品🍰🍰铁板法兰西多士配雪糕🤗🤗食得就唔好怕肥😂😂多士用上较多牛油煎香、口感香脆松软。感觉好似食紧布甸咁。铁板师傅告知、面包是订制的、以配合餐厅应为最合适做多士的厚度。落板煎之前、先沾满由牛奶+cream做成的奶浆。所以口感如牛奶布甸感觉。配上煎得香甜的表面。一道十分出色的甜
是次有幸猪队友生日、令到我有机会黎到试一下这间开业半年左右、位于中环渣打银行大厦的新餐厅🥳🥳🥳
餐厅除了提供一般日本料理中的寿司、铁板烧、烧鸟。亦是一间酒吧及咖啡厅🤓🤓
今次拣左铁板烧套餐一人前😝😝
牛肉部分转为飞騨牛😋😋
TEPPANYAKI SET
$1980
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前菜：白子
材料新鲜、口感creamy。
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最中饼🥠🥠
最中饼
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南瓜布甸配海胆🥧🥧
南瓜布甸配海胆
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爱尔兰生蚝🦪🦪
爱尔兰生蚝
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甘目鲷配高汤🥣🥣
甘目鲷特意没有去鳞、鱼鳞与表皮同样香脆。
再配以高汤、整道菜都非常美味😋😋
甘目鲷配高汤
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鲍鱼😋
师傅拿捏生熟度刚刚好。
鲍鱼
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龙虾😋
伴随龙虾的汁酱非常美味、食材新鲜。
龙虾
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飞驒牛原烧/薄烧🥩🥩🥩
个人比较欣赏薄烧、钟意嗒嗒肉可以选厚烧。
薄烧牛肉生熟适中、肉边白色脂肪部分、甘口油润。好感恩能够有机会食到😍😍
薄烧
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日本产四国晓蛋辣高菜炒饭
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铁板法兰西多配雪糕
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最后到炒饭及甜品。
炒饭🍳🍳
有别于一般铁板烧炒饭、加上了辛辣味道。配上高菜。再加上四国晓蛋。非常美味。
甜品🍰🍰
铁板法兰西多士配雪糕🤗🤗
食得就唔好怕肥😂😂
多士用上较多牛油煎香、口感香脆松软。
感觉好似食紧布甸咁。
铁板师傅告知、面包是订制的、以配合餐厅应为最合适做多士的厚度。
落板煎之前、先沾满由牛奶+cream做成的奶浆。所以口感如牛奶布甸感觉。配上煎得香甜的表面。一道十分出色的甜品。
第一次到访这间餐厅、感觉好好。
服务及食物水平都平均。值得再去。
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