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2014-06-22
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谁说女生们不会摸著酒杯底谈心，早前我们一行3女生就相约下班后到中环新开的Stockton谈谈心，轻松一下。Stockton的门面真是神秘，街上并没有招牌、门牌，而入口其实就是在艺穗会对面和Fish and Meat楼下（即图中粉红色圈那入口）。这日要不是由朋友带路，我想我或会成晚在云咸街上游走找入口呢。进入那门口后，一路行，再上楼梯，转呀转终于到达Stockton。环境十分漆黑，加上皮梳化和不少复古英伦风格的小摆设，气氛神秘得来又有型格。不过由于灯光实在暗，想影张靓相真不容易。Stockton的酒类选择很多，而且不少鸡尾酒都颇特别，更有不少一般坊间酒吧不常饮得到的种类呢。最后我选了杯gin毡酒调的鸡尾酒Bitter Bitch ($120)。清新果香下带微微苦涩，很合我口味呢。朋友就选了杯威士忌调的鸡尾酒Cherry Tart。我亦尝了一点，这款鸡尾酒味道相对较甜，Vanilla香突出。不过酒量较浅的朋友要注意，2款鸡尾酒的酒精都落得颇重手呢。至于点菜的重任就交给陪伴我们的店方公关朋友吧。这里食物的种类相对简单，一页纸已经可以列出所有前菜、主菜和甜品。Cracked mud crab
进入那门口后，一路行，再上楼梯，转呀转终于到达Stockton。环境十分漆黑，加上皮梳化和不少复古英伦风格的小摆设，气氛神秘得来又有型格。不过由于灯光实在暗，想影张靓相真不容易。
Stockton的酒类选择很多，而且不少鸡尾酒都颇特别，更有不少一般坊间酒吧不常饮得到的种类呢。最后我选了杯gin毡酒调的鸡尾酒Bitter Bitch ($120)。清新果香下带微微苦涩，很合我口味呢。
朋友就选了杯威士忌调的鸡尾酒Cherry Tart。我亦尝了一点，这款鸡尾酒味道相对较甜，Vanilla香突出。不过酒量较浅的朋友要注意，2款鸡尾酒的酒精都落得颇重手呢。
至于点菜的重任就交给陪伴我们的店方公关朋友吧。这里食物的种类相对简单，一页纸已经可以列出所有前菜、主菜和甜品。
Cracked mud crab ($180) 预先折好肉的泥蟹捞了带微烟薰香的caesar酱，食起来啖啖鲜甜蟹肉，再加上香滑牛油果肉和面包一齐吃，真是一道鲜甜又清新的前菜。
Scotch egg ($80)是经典的英式酒吧小食，不过不是每次都能遇上做得好吃的。Stockton这scotch egg就很合我心意。蛋外层仍脆，淡淡香辣的免治肉肠包著软心蛋，还有微辣的aioli酱，味道十分惹味。吃完一片后真有想追加多份的冲动呢。
Soldiers & egg ($90)海胆遇上鸭蛋酱，出来效果原来可以很夹。用松脆多士条来点这软滑的海胆和鸭蛋酱，食得开心！
主菜我们选了2款，都是鱼类的。Beetroot gravlax ($160）红菜头腌过的三文鱼颜色鲜艳，肉质软滑鲜甜。与沙律和面包一齐吃，感觉清新、健康。
Rock cod & chips ($260)，一客约有6小条炸鳕鱼，定价真不便宜呢，不过味道确又很不错。炸鱼外皮薄薄炸酱脆香不油腻，而鱼肉仍甜美多汁。薯条也同样炸得香脆不油腻。
这里有供应2款甜品，而我们这次选的是Sticky toffee pudding, vanilla ice cream ($90）。质感好湿润，加上浓浓焦糖香，吸引！不过对我来说单吃稍稍偏甜，与冰凉的vanilla雪糕一起吃的话就刚刚好。
再次要谢谢美女朋友的安排和美男公关的招待，这夜大家在Stockton轻轻松松过得很愉快呢。
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