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福到！
2019-02-06 1594 浏览
今天是年初二开年的日子，从这天开始一切都会百无禁忌，包括可以打扫及大洗特洗，及吃好西等等！在年廿九那天到了荃湾开业不久的面屋福 menyafuku吃个沾面！ 早前见刘总试过感觉良好，所以就在回外家的这天选了在此午餐！ 超简洁的装潢用上浅木色台凳，开放式的厨房，座位也只约20个，而且亦没吧台位置！！ 台上夜放有自助冻水、水杯、纸巾、筷子、牙签及调味料，都布置得干净企理的！ 而沾面选择只有三款口味！包括鱼介豚骨、黑蒜油豚骨和番茄红油沾面！而我们则选了头两者！侍应亦有特意询问面质口感喜好挺细心！ 座位旁有教授吃沾面的小知识，如是首尝者也可好好享受！ 沾面来到时其实碗中只有紫菜跟面和我另加的味笋，而其它食材则在另上的沾面浓汤中，我嫌影相卖相不美所以将汤中的半熟蛋和叉烧放于面上！ 我选了鱼介豚骨沾面＄＄73，内有全只日本半熟蛋、大小各一片肩胛肉叉烧、紫菜及少许味笋，我爱吃笋所以添＄10追加多一份！ 鱼介豚骨汤油份不算太强，汤头浓稠香味算不错但可以更香，温度亦是可以高多占点点，肩胛肉叉烧肥瘦均称质感软熟挺不俗，不过肉香如可多一点更吸引！ 而半熟蛋流心程度也十分到位，不过车爸爸那颗则没那么出色，稳
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今天是年初二开年的日子，从这天开始一切都会百无禁忌，包括可以打扫及大洗特洗，及吃好西等等！在年廿九那天到了荃湾开业不久的面屋福 menyafuku吃个沾面！
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早前见刘总试过感觉良好，所以就在回外家的这天选了在此午餐！
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超简洁的装潢用上浅木色台凳，开放式的厨房，座位也只约20个，而且亦没吧台位置！！
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台上夜放有自助冻水、水杯、纸巾、筷子、牙签及调味料，都布置得干净企理的！
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而沾面选择只有三款口味！包括鱼介豚骨、黑蒜油豚骨和番茄红油沾面！而我们则选了头两者！侍应亦有特意询问面质口感喜好挺细心！
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座位旁有教授吃沾面的小知识，如是首尝者也可好好享受！
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沾面来到时其实碗中只有紫菜跟面和我另加的味笋，而其它食材则在另上的沾面浓汤中，我嫌影相卖相不美所以将汤中的半熟蛋和叉烧放于面上！
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我选了鱼介豚骨沾面＄＄73，内有全只日本半熟蛋、大小各一片肩胛肉叉烧、紫菜及少许味笋，我爱吃笋所以添＄10追加多一份！

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鱼介豚骨汤油份不算太强，汤头浓稠香味算不错但可以更香，温度亦是可以高多占点点，肩胛肉叉烧肥瘦均称质感软熟挺不俗，不过肉香如可多一点更吸引！
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而半熟蛋流心程度也十分到位，不过车爸爸那颗则没那么出色，稳定性有点参差！！而面条是我喜欢的口感属有咬口之物！
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味笋亦嫩口无渣，香口好味道，我觉得这儿的出品整体表现也不差！只是最后店员并无主动询问我们须要加汤享用否，想喝的朋友要主动要求喇！
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车爸爸的黑蒜油豚骨汤味道不是不浓！但始终觉得香气不够加点炸蒜才吃味道方合我们口味！另有一小问题疣是那香气扑鼻的日式辣酱味道好得，不过浓稠得黏著木匙跌不下有点不方便！
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2019-02-03
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $80 (午餐)