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2018-08-12
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友人话想食下特色中菜，所以今日就约左佢去旺角既私家厨房试下餐厅位置近油么地地铁站，一出去行两步就到架喇，够哂方便。本身简呢间餐厅因为openrice既comment唔错，而且相都几正咁，一试左果然名不虚传。今次叫左三样菜，两个人食够哂架喇，因为佢分量都唔错。第一样系椒盐大连鲍鱼，我同友人一人两只。本时食开鲍鱼多数都清蒸，所以试下椒盐。原来真系唔错架播，炸完其实仲好有鲜味，但食落仲香口左好多，要平衡鲜同椒盐味其实好难，但呢间餐厅就处理得好。第二样系潮式油浸咸鲜黄花，呢个仲系餐厅职员推介。食落果然无介绍错，原条黄花炸过，但完全唔会好油，外皮酥脆但鱼肉仲好鲜，加埋佢既咸味，用泥送饭真系一流。最后一样就系腐乳通菜，菜好爽脆加埋腐乳味刚刚好，真系要食多碗饭先够。最后餐厅仲送左冰震菠萝，甜酸再冰冻用泥解返之前既浓味菜，真系想得周道。总结，餐厅真系好适合一家大细同三五知纪去饭聚，我绝对会再去帮衬
餐厅位置近油么地地铁站，一出去行两步就到架喇，够哂方便。
本身简呢间餐厅因为openrice既comment唔错，而且相都几正咁，一试左果然名不虚传。
今次叫左三样菜，两个人食够哂架喇，因为佢分量都唔错。
第一样系椒盐大连鲍鱼，我同友人一人两只。本时食开鲍鱼多数都清蒸，所以试下椒盐。原来真系唔错架播，炸完其实仲好有鲜味，但食落仲香口左好多，要平衡鲜同椒盐味其实好难，但呢间餐厅就处理得好。
第二样系潮式油浸咸鲜黄花，呢个仲系餐厅职员推介。食落果然无介绍错，原条黄花炸过，但完全唔会好油，外皮酥脆但鱼肉仲好鲜，加埋佢既咸味，用泥送饭真系一流。
最后一样就系腐乳通菜，菜好爽脆加埋腐乳味刚刚好，真系要食多碗饭先够。
最后餐厅仲送左冰震菠萝，甜酸再冰冻用泥解返之前既浓味菜，真系想得周道。
总结，餐厅真系好适合一家大细同三五知纪去饭聚，我绝对会再去帮衬
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