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2017-08-12
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今晚同个fd响百宝利中心买完野，事前都倾过想食酸菜鱼，咁岩又见到依间铺头响同一幢大厦，都几岩唔洗专登走去第二度。又好想食wor，跟住买完野就落左楼下，中间都等左起码15分钟，之后就入左去啦，初时都担心无酸菜鱼食，因为净系睇出边贴果d介绍又唔觉有ge，但睇open rice食评系有ge，所以都无咁惊一坐底二话不语就决定酸菜𫠐鱼，之后再叫左几样打边炉食材，分别有双并菜（通菜、生菜）本身叫油麦菜但无洒就叫生菜，仲叫左三并丸（芝心丸、海鲜墨鱼丸、海胆丸）同红薯粉，再加多个小食（皮蛋冻豆腐）😋皮蛋冻豆腐比想像中好食，不再加多d蒜蓉同皮蛋同豆腐按比例就更加好，因为食到最后两件会得返一粒皮蛋🤣但净系食豆腐都好香ge，食店可以注意下到主角酸菜鱼啦，中间都等左一段时间条鱼熟ge，其间有将d汤淋上鱼等其快熟，食得出条鱼真系先烤过再放落汤煮，不过觉得个酸菜味唔够突出，鱼吸收唔到个汤ge精华，鱼方面就还可以啦，可能鱼方面都唔太新鲜，唔太食得出个鲜味，所以会觉得一般，但配料方面都足够ge，有青瓜片、豆卜、大量莞茜等另外，打边炉ge配料方面就觉得不过不失啦，有一下想赞下贵店系有个服务生都几体贴，因为系碌卡俾钱关系
一坐底二话不语就决定酸菜𫠐鱼，之后再叫左几样打边炉食材，分别有双并菜（通菜、生菜）本身叫油麦菜但无洒就叫生菜，仲叫左三并丸（芝心丸、海鲜墨鱼丸、海胆丸）同红薯粉，再加多个小食（皮蛋冻豆腐）😋
皮蛋冻豆腐
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皮蛋冻豆腐比想像中好食，不再加多d蒜蓉同皮蛋同豆腐按比例就更加好，因为食到最后两件会得返一粒皮蛋🤣但净系食豆腐都好香ge，食店可以注意下
酸菜𫠐鱼
$238
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到主角酸菜鱼啦，中间都等左一段时间条鱼熟ge，其间有将d汤淋上鱼等其快熟，食得出条鱼真系先烤过再放落汤煮，不过觉得个酸菜味唔够突出，鱼吸收唔到个汤ge精华，鱼方面就还可以啦，可能鱼方面都唔太新鲜，唔太食得出个鲜味，所以会觉得一般，但配料方面都足够ge，有青瓜片、豆卜、大量莞茜等
红薯粉
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另外，打边炉ge配料方面就觉得不过不失啦，有一下想赞下贵店系有个服务生都几体贴，因为系碌卡俾钱关系，中间佢都有俾个小提醒，值得一赞
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