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2024-05-17
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朋友话带我嚟食吓一间好好食嘅海鲜蒸锅，所以就呢度呢间位于太子嘅餐厅试试佢！我哋拣咗厨师智选套餐，$318一位，包咗好多款海鲜，食到超饱！每道海鲜都有店员帮手蒸煮，确保唔会蒸到太熟或者未熟！🌟椒盐炸豆腐小食系椒盐炸豆腐，豆腐炸得金黄香脆，外皮好脆，内里好软滑，超好食！🌟刺身拼盘刺身拼盘就有三文鱼、北寄贝、带子、油甘鱼及希灵鱼！每款都有两件，刺身好厚身，而且好新鲜，无腥味！最爱带子，食落好鲜甜！🌟时令海鲜8款套餐就包咗八款海鲜，包括有马友、鲍鱼、虾、粉丝扇贝、蟹、蚝、螺、蚬！当中马友最惊喜，平时好少食鱼，因为惊有腥味，但系今次马友就一啲都唔腥，食落仲好鲜味十足！另外粉丝扇贝亦都好出色，配埋蒜蓉一齐蒸，鲜味更突出！蟹肉真系超级大只又新鲜，蒸完之后，啖淡蟹膏，蟹肉亦好爽弹，真系好好食！仲有一定要赞嘅系虾，虾肉好弹牙，又系超级新鲜，唔需要点酱汁都食到佢嘅鲜味👍🏻🌟4款时蔬食完海鲜就有四款嘅蔬菜，包括有南瓜、胜瓜、粟米，芋头等，仲会配埋虫草、鸡同埋鸟冬一齐蒸。鸡肉真系超嫩滑，而且食得出好新鲜，鸡肉蒸完嘅鸡汁同鸡油，配埋乌冬一齐食，真系食到忍唔住哗一声，真系超好食，鸡味超浓郁！🌟蟹粥其实一开始食头盘
🌟椒盐炸豆腐
小食系椒盐炸豆腐，豆腐炸得金黄香脆，外皮好脆，内里好软滑，超好食！
🌟刺身拼盘
刺身拼盘就有三文鱼、北寄贝、带子、油甘鱼及希灵鱼！每款都有两件，刺身好厚身，而且好新鲜，无腥味！最爱带子，食落好鲜甜！
🌟时令海鲜8款
套餐就包咗八款海鲜，包括有马友、鲍鱼、虾、粉丝扇贝、蟹、蚝、螺、蚬！当中马友最惊喜，平时好少食鱼，因为惊有腥味，但系今次马友就一啲都唔腥，食落仲好鲜味十足！另外粉丝扇贝亦都好出色，配埋蒜蓉一齐蒸，鲜味更突出！蟹肉真系超级大只又新鲜，蒸完之后，啖淡蟹膏，蟹肉亦好爽弹，真系好好食！仲有一定要赞嘅系虾，虾肉好弹牙，又系超级新鲜，唔需要点酱汁都食到佢嘅鲜味👍🏻
🌟4款时蔬
食完海鲜就有四款嘅蔬菜，包括有南瓜、胜瓜、粟米，芋头等，仲会配埋虫草、鸡同埋鸟冬一齐蒸。鸡肉真系超嫩滑，而且食得出好新鲜，鸡肉蒸完嘅鸡汁同鸡油，配埋乌冬一齐食，真系食到忍唔住哗一声，真系超好食，鸡味超浓郁！
🌟蟹粥
其实一开始食头盘嘅时候，店员就将蟹壳连蟹膏、米、瑶柱等等嘅配料放入蒸锅最底层一齐煮！喺我哋食到最后一味𩠌，亦即系煮左差唔多2个小时后，就煮成一煲充满鲜味嘅蟹粥！呢煲粥真系超鲜甜，食落仲有蟹膏同瑶柱，口感好丰富！
整体嚟讲，食过三间海鲜蒸锅，呢间系最好食嘅👍🏻难怪当晚餐厅多人都要等位！
张贴
