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2018-06-25
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亲爱的心血来潮,想食多国菜式的私房菜,几经搜寻下,发现尖沙咀呢一间蛮特别的私房菜,马上订枱。从佐敦站走了一会,在隐闭的角落终于发现了入口,按过门铃后,待应打开门,一张梳化映入眼帘,非常有家的感觉。原来餐厅吃饭位置在地窖,走过一条短楼梯,看到用餐位置和一个开放式大厨房,风味十足。餐单在订枱时安排好了,坐下来一会便开餐了:餐前面包面包香软炸蚝蚝汁四溢,外脆内软,作为小食香脆开胃,大动食指黑毛猪ham + 鹅肝 + 鱼子酱初尝鱼子酱,叫人难忘,鹅肝嫩香,各种配撘,互相辉映,人间天堂来了两份汤,热腾腾,暖胃又鲜甜,真材实料主菜- 青口鲜甜,鱼肉嫩滑,充满自家特色最惊为天人的牛腼肉,不但稔嫩,充满牛香,更是入是溶化,非常美味意大利云呑浓浓芝士香,加上柔嫩的云呑皮和满满的馅料,滋味无穷甜品系我最中意的拿破仑,又creamy 又脆!!精致满足的一晚。
从佐敦站走了一会,在隐闭的角落终于发现了入口,按过门铃后,待应打开门,一张梳化映入眼帘,非常有家的感觉。 原来餐厅吃饭位置在地窖,走过一条短楼梯,看到用餐位置和一个开放式大厨房,风味十足。
餐单在订枱时安排好了,坐下来一会便开餐了:
餐前面包
面包香软
炸蚝
蚝汁四溢,外脆内软,作为小食香脆开胃,大动食指
黑毛猪ham + 鹅肝 + 鱼子酱
初尝鱼子酱,叫人难忘,鹅肝嫩香,各种配撘,互相辉映,人间天堂
来了两份汤,热腾腾,暖胃又鲜甜,真材实料
主菜- 青口鲜甜,鱼肉嫩滑,充满自家特色
最惊为天人的牛腼肉,不但稔嫩,充满牛香,更是入是溶化,非常美味
意大利云呑
浓浓芝士香,加上柔嫩的云呑皮和满满的馅料,滋味无穷
甜品系我最中意的拿破仑,又creamy 又脆!!
精致满足的一晚。
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