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2019-10-22
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最近秋意渐浓最好就打边炉，呢间食咗几次质素都不错，而餐厅环境都好舒适，坐嘅位置都好松动可以喺门口位置自己混酱，酱料选择都很多竹蔗茅根水好清润，秋冬天啱哂今次就试了这个25年陈年花雕醉乌鸡锅，锅内好多药材，而乌鸡好新鲜仲加入25年陈年花雕去浸住，浓香酒味，放汤后酒香不断挥发香喷喷，而鸡件嫩滑好香酒味美国极品肥都好抵食，雪花油脂分布均匀，食落好嫩腍牛味都好出羊肉脂肪比例较少，羊膻味适中，嫩中带一点咬口，不错喔好好食四宝丸有鲮鱼、牛肉、墨鱼丸及虾丸，任部都系手打，每粒大少适中一样，弹牙有质感，虾丸好鲜甜美味，而墨丸墨味好出好鲜味弹牙响铃系自家制每条都好金黄色，放汤几秒就食得，豆味好出无油益味仲有我好钟意食嘅皇帝菜都好新鲜
最近秋意渐浓最好就打边炉，呢间食咗几次质素都不错，而餐厅环境都好舒适，坐嘅位置都好松动
可以喺门口位置自己混酱，酱料选择都很多
竹蔗茅根水好清润，秋冬天啱哂
今次就试了这个25年陈年花雕醉乌鸡锅，锅内好多药材，而乌鸡好新鲜仲加入25年陈年花雕去浸住，浓香酒味，放汤后酒香不断挥发香喷喷，而鸡件嫩滑好香酒味
美国极品肥都好抵食，雪花油脂分布均匀，食落好嫩腍牛味都好出
羊肉脂肪比例较少，羊膻味适中，嫩中带一点咬口，不错喔好好食
四宝丸有鲮鱼、牛肉、墨鱼丸及虾丸，任部都系手打，每粒大少适中一样，弹牙有质感，虾丸好鲜甜美味，而墨丸墨味好出好鲜味弹牙
响铃系自家制每条都好金黄色，放汤几秒就食得，豆味好出无油益味
仲有我好钟意食嘅皇帝菜都好新鲜
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