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2018-12-14
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对我来说，任何时候雪糕都是戒不掉的魔鬼诱惑，最近发现其中一间我爱吃的甜品店 - Via Tokyo换上秋冬限定新品，我这个雪糕迷又怎能错过呢？！采用日系浅木色调装潢，气氛份外和谐温馨。小店面积不大，人多时或者会坐得比较挤，所以大部分客人都是外卖带走。今期的秋冬限定包括乌龙茶及栗子新品，栗子甜品更只有尖沙咀分店供应，难得遇上当然要点来试试！栗子芭菲 $85一踏入秋天便是栗子当造季节，正所谓不时不食，我作为栗子控，一早已锁定这款期间限定的栗子芭菲。芭菲叠得高高的，卖相诱人，份量澎湃，栗子泥香醇绵密的口感，以糖渍栗子及果仁作点缀，满口充满浓厚栗香。栗子泥包裹著一球云尼拿雪糕和朱古力蛋糕，不过略嫌云尼拿味甜了点，拼在一起吃时有点盖过了栗子泥原有的栗香。底下有红莓雪芭、粟米片、咖啡啫喱和忌廉层层相间，口感层次极其丰富，而且夹杂多款食材也可中和甜腻感。3色雪糕窝夫 $70当日所见差不多每枱都必定会点这款，因为一次过可以尝尽3款雪糕口味：牛奶、乌龙茶和抹茶，雪糕质感软滑，而且不算易溶。牛奶雪糕奶香浓厚，抹茶味雪糕带有回甘的微微苦涩味，加上软糯烟韧的mochi和甘甜红豆，是一份能令雪糕迷感到极致满足的
采用日系浅木色调装潢，气氛份外和谐温馨。
小店面积不大，人多时或者会坐得比较挤，所以大部分客人都是外卖带走。
今期的秋冬限定包括乌龙茶及栗子新品，栗子甜品更只有尖沙咀分店供应，难得遇上当然要点来试试！
栗子芭菲 $85
一踏入秋天便是栗子当造季节，正所谓不时不食，我作为栗子控，一早已锁定这款期间限定的栗子芭菲。
栗子芭菲
$85
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芭菲叠得高高的，卖相诱人，份量澎湃，栗子泥香醇绵密的口感，以糖渍栗子及果仁作点缀，满口充满浓厚栗香。
栗子泥包裹著一球云尼拿雪糕和朱古力蛋糕，不过略嫌云尼拿味甜了点，拼在一起吃时有点盖过了栗子泥原有的栗香。
底下有红莓雪芭、粟米片、咖啡啫喱和忌廉层层相间，口感层次极其丰富，而且夹杂多款食材也可中和甜腻感。
3色雪糕窝夫 $70
当日所见差不多每枱都必定会点这款，因为一次过可以尝尽3款雪糕口味：牛奶、乌龙茶和抹茶，雪糕质感软滑，而且不算易溶。
3色雪糕窝夫
$70
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牛奶雪糕奶香浓厚，抹茶味雪糕带有回甘的微微苦涩味，加上软糯烟韧的mochi和甘甜红豆，是一份能令雪糕迷感到极致满足的甜点。
乌龙茶雪糕筒 $38
不过相比起来，我更爱乌龙茶雪糕，所以又再单点多一客，乌龙茶比起抹茶味茶味更浓厚，多了几分乌龙茶独有的微沥甘醇，将茶香提升到另一个境界。
乌龙茶雪糕筒
$38
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宇治抹茶芝士蛋糕 $48
平时吃抹茶甜点通常都是选传统和风款式，今次就来试试较为西化的抹茶芝士蛋糕。
芝士蛋糕质地实心，口感绵密，芝士味浓质滑，稍为盖过了抹茶香，不过甜度却是刚刚好，不会过腻。
抹茶拿破仑 $48
层层香脆酥皮夹上宇治抹茶奶油和吉士，将传统法式甜品添上和风甜蜜惊喜。
酥皮的脆度和奶油的温润形成完美的对比，不过稍嫌吉士酱偏甜，吃完一整个就会觉得比较腻口。
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