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2024-10-21
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中秋过后理应秋风起,只不过依然有炎热天气警告,奈何现实与期望总有落差!人生就是这样,在乎你你如何看待,我们一行八人,冇阻兴致,浩浩荡荡前往厨艺稳扎的「南华轩」品尝预订了秋天至宝,蛇羹、羊腩煲及一些怀旧菜,一样尽兴而回!椒盐鱿鱼 $129惹味头盆,椒盐之辛香与新鲜鱿鱼的爽软结合,总令人停不了口!竹炭豆腐 $98外脆内嫩,非常幼滑,是我近期很喜欢的菜式。舟生海蜇头 $148爽口。凤城焗鱼肠 $218做得出色的怀旧菜,送上来已经香气四溢,有种内脏脂肪香,食落又无㖞,蛋香肠无异味,好吃。花胶五蛇羹(半份)$1080鸡肉、蛇肉与汤汁的比例恰到好处,吃一小碗,已经温暖在心头。蟹粉扒时蔬 $298丰富的蟹粉,是为蔬菜提味最奢华的伙伴。古法羊腩煲 $680热辣辣,羊腩有皮有肉,松软入味,如一般吃法,备以生菜,最后在煲内灼。八珍扒大鸭 $880够火候,软透入味,鸭皮滑得不得了,入口即化.姜葱蚝皇花胶捞生面 $238矜贵的生面,骨胶原万岁,适宜趁热吃!因为是网球体育馆内的餐厅,装潢及设施比较简单,确又别树一格,价钱合理,是与一班朋友或家人食饭相聚的好地方,设有停车场。
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爽口。 凤城焗鱼肠 $218
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鸡肉、蛇肉与汤汁的比例恰到好处,吃一小碗,已经温暖在心头。
蟹粉扒时蔬 $298
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矜贵的生面,骨胶原万岁,适宜趁热吃!
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