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2013-12-13
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某星期六早晨, 家人突然想食 Afternoon Tea, 因下午会去太古广场附近, 我们就将下午茶地点定在金钟附近嘅酒店, 逐间打电话去问. 电话打过去, 第一间没位, 到第二间, 刚好还有位, 就订了这间了下午两点到达, 被安排坐在窗口位置. 我们叫了一个 Seasonal Autumn Afternoon Tea Set For Two. 茶我要了普洱, 因为想试试这个十年陈宫廷普洱散茶, 味道和平时饮嘅普洱没有太大分别, 但加了数次热水后, 茶味依旧, 没有变淡等咗阵, 先来一盘 Scones. Scones 微暖, 口感松软, 唔错. 再来三层架. 第一层系甜点. 第二层系甜咸点混杂, 第三层系咸点. 咸点比较多, 而且份量足, 整个下午茶给我们嘅感觉就系想质饱你一样, 每款食物都好饱肚, 唔系面包, 就系三文治, 或者曲奇. 如果细食, 我会建议两个人只叫 Tea Set For One 和另加点饮品. 我们两个叫了 Tea Set For Two, 食到一半已经好饱了, 剩余的都系咬一两口试试味, 有点浪费了 食物整体唔错, 但不算突出, 另甜品外观不够细致. 比较有印
下午两点到达, 被安排坐在窗口位置. 我们叫了一个 Seasonal Autumn Afternoon Tea Set For Two. 茶我要了普洱, 因为想试试这个十年陈宫廷普洱散茶, 味道和平时饮嘅普洱没有太大分别, 但加了数次热水后, 茶味依旧, 没有变淡
等咗阵, 先来一盘 Scones. Scones 微暖, 口感松软, 唔错. 再来三层架. 第一层系甜点. 第二层系甜咸点混杂, 第三层系咸点. 咸点比较多, 而且份量足, 整个下午茶给我们嘅感觉就系想质饱你一样, 每款食物都好饱肚, 唔系面包, 就系三文治, 或者曲奇. 如果细食, 我会建议两个人只叫 Tea Set For One 和另加点饮品. 我们两个叫了 Tea Set For Two, 食到一半已经好饱了, 剩余的都系咬一两口试试味, 有点浪费了
食物整体唔错, 但不算突出, 另甜品外观不够细致. 比较有印象嘅系: Alaskan crab meat roll with cream cheese and chives, 蟹肉和面包都好食, 但芝士味太浓厚, 如果用比较轻盈的芝士, 应该会更好食
Black truffle brie on walnut bread, 黑松露和芝士味极浓, 食落会觉得漏. 上面嘅合桃反而最好食, 又脆又香口, 而且带点甜味
Black forest tartlet with drunken cherries, 之前食 Afternoon Tea, 好少会食到有带酒精嘅食物, 所以今次食到这个外层系朱古力, 内里有浓烈酒精味道嘅樱桃时, 有点惊讶. 我本身唔饮酒, 所以没有食这个
Torino chestnut cheesecake with wild rose compote, 这个放了一阵就开始有点溶, 中间 rose compote 带酸味, 和栗子味唔系好夹
服务方面, 整体都好满意. 我们一坐低, 侍应就提供 Cushion 俾我哋. 而在下午茶期间, 更数次主动为水壶加热水, 更主动帮我换走有点污渍嘅碟子. 环境方面, 地方唔算大, 但楼底高, 台椅放得唔算迫, 现场有 Live Band 演奏, 系一个可以舒舒服服放松一下嘅地方
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