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2021-09-12
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🌞埔入大埔超级城既第一次就比左呢间充满住日系风格既吃茶店!🌞趁住秋意渐浓,店内入口既装饰亦挂满红叶🍁🍂相当有心意.🌞红叶下充满各款日式小物及摆设可以购买.🌞内里既风格及摆设都似足日本既吃茶店,以胡桃木系餐桌及坐椅配搭,真系好似去左日本一样.炸北海道大虾配四元豚猪扒炸得香脆金黄既大炸虾及猪扒配上粟米蛋沙律睇到流晒口水.炸物炸得干身又唔会好油腻.咬开炸虾后内里爽弹既大虾肉同炸浆仍然保持贴服唔会分离.四元豚作为日本最高质既豚肉,不论肉汁及质感都相当丰富.肉质细致软滑而且肉香丰腴又不膻.而一旁既蛋沙律蛋味浓郁得黎配上炸物唔会增添腻滞感既同时为炸物带出不同风味.日式红酒炖牛肉蛋包饭一旁既红酒炖牛肉香软又唔会失去嚼劲,牛肉肉味浓带有一阵阵牛脂香.鸡蛋奄列轻盈,送上枱既时个店员会系切开蛋奄列,中而蛋奄列随即分开两边再流出内里嫩滑既半熟蛋浆.蛋奄列蛋香味浓而且入口好香滑,配上经牛肉汁及红萝卜及洋葱烩香过既珍珠米味道层次更丰富.明太子香肠意粉意粉配料唔会单调,除左香肠外亦有菇菌及紫菜.用上挂汁力更强又更弹牙既扁意粉更有口感,食意粉既同时充份地品尝到明太子独有既咸鲜香味,混和忌廉刚好中和明太子咸腻感而令咸
🌞趁住秋意渐浓,店内入口既装饰亦挂满红叶🍁🍂相当有心意.
🌞红叶下充满各款日式小物及摆设可以购买.
🌞内里既风格及摆设都似足日本既吃茶店,以胡桃木系餐桌及坐椅配搭,真系好似去左日本一样.
炸北海道大虾配四元豚猪扒
炸得香脆金黄既大炸虾及猪扒配上粟米蛋沙律睇到流晒口水.炸物炸得干身又唔会好油腻.咬开炸虾后内里爽弹既大虾肉同炸浆仍然保持贴服唔会分离.四元豚作为日本最高质既豚肉,不论肉汁及质感都相当丰富.肉质细致软滑而且肉香丰腴又不膻.而一旁既蛋沙律蛋味浓郁得黎配上炸物唔会增添腻滞感既同时为炸物带出不同风味.
炸北海道大虾配四元豚猪扒
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炸北海道大虾配四元豚猪扒
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日式红酒炖牛肉蛋包饭
一旁既红酒炖牛肉香软又唔会失去嚼劲,牛肉肉味浓带有一阵阵牛脂香.鸡蛋奄列轻盈,送上枱既时个店员会系切开蛋奄列,中而蛋奄列随即分开两边再流出内里嫩滑既半熟蛋浆.蛋奄列蛋香味浓而且入口好香滑,配上经牛肉汁及红萝卜及洋葱烩香过既珍珠米味道层次更丰富.
日式红酒炖牛肉蛋包饭
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日式红酒炖牛肉蛋包饭
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日式红酒炖牛肉蛋包饭
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明太子香肠意粉
意粉配料唔会单调,除左香肠外亦有菇菌及紫菜.用上挂汁力更强又更弹牙既扁意粉更有口感,食意粉既同时充份地品尝到明太子独有既咸鲜香味,混和忌廉刚好中和明太子咸腻感而令咸味变得平衡.香肠同样弹牙带一阵肉既熏香又唔会过咸.
明太子香肠意粉
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明太子香肠意粉
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小仓红豆•牛油多士
烘香过既极厚多士配上北海道小仓红豆,红豆蓉香甜而且又唔会过软糊,入口亦有粒粒红豆既口感.加上一层醇香既牛油令红豆蓉更香滑,而且红豆蓉唔会过份甜腻,配上烘得香脆又松软既多士,整体感觉好似真系置身于日本咖啡店食紧红豆多士.
小仓红豆•牛油多士
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日式布甸
布甸上加上一粒樱桃及忌廉而且经细心摆盘.布甸质感嫩,入口弹牙香滑又绵密.布甸带住一阵阵蛋香及黑焦糖香味,甜味唔会过腻.加上轻盈既忌廉入口更滑溜,作为甜品亦唔会过heavy.
日式布甸
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焙茶牛乳
焙茶既焙煎茶香十分浓厚,加上牛乳后亦唔会令茶香味减淡.
焙茶牛乳
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抹茶鲜奶咖啡
抹菜同样香浓,入口带住抹茶甘香,加上丰盈奶泡后更幼滑.
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