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2022-10-31
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晚上约了很久没见的朋友去冰室一聚，选了这间地点方便的餐厅，尝尝煲仔饭。茶餐厅是香港饮食重要的一部分，店内的装潢展现不少香港的特色。餐厅角落卡位旁的墙是周星驰的剧照，另一边的主墙则是霓虹光管，其句子切合店名。我们选了一个卡位坐下。三式腊味煲仔饭($68)，来到秋天少不了吃煲仔饭。这里的煲仔饭有水准，瓦煲内的饭跟著瓦煲一起煲，而不是将煮好的饭盛在瓦煲里，所以吃到瓦煲煲出来独特的饭香。把豉油轻浇在饭面，加盖焗一会，打开盖便闻到豉油饭香和腊味香。腊肠肥瘦适中，润肠和腊鸭让人好下饭，煲仔饭饭粒烟韧，带着腊味的香味。腐乳油麦菜(煲仔饭+$15)，油麦菜新鲜爽口，配上不会过咸的腐乳，配煲仔饭十分适合。团圆小菜，$108两个小菜。先选虾兵蟹酱粉丝豆腐锅(+$10)，份量极大，上桌时十分香热，要小心豆腐烫口。底层大量粉丝，不用叫加饭也够吃。顶层是香口虾兵蟹酱，铺满整个豆腐锅，极大量软滑豆腐，加上其酱汁，用以拌饭或粉丝最佳。另一个小菜韭黄叉烧炒滑蛋，份量十足，韭黄滑蛋大份和软滑，配上大量瘦叉烧，光是吃完这道菜已非常饱。豆腐锅转套餐(+$12)，包括一碗白饭、汤和饮品。滋补炖汤(+$20)是人参炖汤，汤底微
晚上约了很久没见的朋友去冰室一聚，选了这间地点方便的餐厅，尝尝煲仔饭。茶餐厅是香港饮食重要的一部分，店内的装潢展现不少香港的特色。餐厅角落卡位旁的墙是周星驰的剧照，另一边的主墙则是霓虹光管，其句子切合店名。我们选了一个卡位坐下。
三式腊味煲仔饭
$68
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三式腊味煲仔饭($68)，来到秋天少不了吃煲仔饭。这里的煲仔饭有水准，瓦煲内的饭跟著瓦煲一起煲，而不是将煮好的饭盛在瓦煲里，所以吃到瓦煲煲出来独特的饭香。把豉油轻浇在饭面，加盖焗一会，打开盖便闻到豉油饭香和腊味香。腊肠肥瘦适中，润肠和腊鸭让人好下饭，煲仔饭饭粒烟韧，带着腊味的香味。
腐乳油麦菜
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腐乳油麦菜(煲仔饭+$15)，油麦菜新鲜爽口，配上不会过咸的腐乳，配煲仔饭十分适合。
虾兵蟹酱粉丝豆腐锅
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团圆小菜，$108两个小菜。先选虾兵蟹酱粉丝豆腐锅(+$10)，份量极大，上桌时十分香热，要小心豆腐烫口。底层大量粉丝，不用叫加饭也够吃。顶层是香口虾兵蟹酱，铺满整个豆腐锅，极大量软滑豆腐，加上其酱汁，用以拌饭或粉丝最佳。
韭黄叉烧炒滑蛋
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滋补炖汤
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豆腐锅转套餐(+$12)，包括一碗白饭、汤和饮品。滋补炖汤(+$20)是人参炖汤，汤底微咸，带点人参和肉味。
冻柠檬红茶(+$3)，厚切柠檬片，冰红茶配烫热煲仔饭或豆腐煲，一冷一热，刺激味蕾。
经典·菠萝冰
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茶餐厅的速度，却不失礼貌。下单不久，店员便很快把食物送到桌上，也提醒我们注意煲边烫手。
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