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2018-11-26
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想来试很久，上次落雨冇位，今次喺dicken bar happy hour完， 转湾就嚟到， 冇得订枱， 天气清凉有些微风，外面有位， 当然舒服啦， 吹吹风， 拣咗两杯西班牙啤酒 estella damm inedit$60, A K Damm$65, 香香地嘅麦啤。烤秘制Iberico黑毛猪肩柳串$75, 食唔出黑毛猪味道, 味道一般。顶级西班牙八爪鱼， 55分钟慢煮流心蛋， 西班牙辣肉肠， 烟红椒，薯蓉泡沫，小甜椒，脆薯丝$145， 睇落系咪好多料， 每样都系一两粒 ，八爪鱼我都唔知点顶级喇， 流心蛋溶咗，唔见只黄， 不过薯蓉泡沫几滑， 薯条丝 脆卜卜 。西班牙乳猪脾，伴青苹果，$265， 好似葡萄牙烧乳猪 ，皮系光滑嘅 ，切开有落落声，易 裂开， 脂肪啫喱状，薄薄地， 热辣辣香口， 肉嫩，正，甜苹果 ，中和去油腻， 话明系乳猪， 当然系细只啦。黑毛猪火腿 pizza, 忘记了。 鲜焗意大利面包 $20食完先知 ，上海银行卡有个套餐好抵。虽然普遍份量细，但系外面环境好舒服，好enjoy， 当日有两只黑狗，好乖， 啲毛好靓好得意
烤秘制Iberico黑毛猪肩柳串$75, 食唔出黑毛猪味道, 味道一般。
顶级西班牙八爪鱼， 55分钟慢煮流心蛋， 西班牙辣肉肠， 烟红椒，薯蓉泡沫，小甜椒，脆薯丝$145， 睇落系咪好多料， 每样都系一两粒 ，八爪鱼我都唔知点顶级喇， 流心蛋溶咗，唔见只黄， 不过薯蓉泡沫几滑， 薯条丝 脆卜卜 。
西班牙乳猪脾，伴青苹果，$265， 好似葡萄牙烧乳猪 ，皮系光滑嘅 ，切开有落落声，易 裂开， 脂肪啫喱状，薄薄地， 热辣辣香口， 肉嫩，正，甜苹果 ，中和去油腻， 话明系乳猪， 当然系细只啦。
黑毛猪火腿 pizza, 忘记了。 鲜焗意大利面包 $20
食完先知 ，上海银行卡有个套餐好抵。
虽然普遍份量细，但系外面环境好舒服，好enjoy， 当日有两只黑狗，好乖， 啲毛好靓好得意
秘烤黑毛猪串
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西班牙脆皮 乳猪脾，青苹果
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