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2014-11-13
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见今日开始有湿冻的情况, 去元朗间蛇王如食碗蛇羹暖暖身, 我叫了一个套餐, 白切鸡饭(指定鸡胸)+细蛇羹 (本身系叫海南鸡饭, 不过整错左冇所谓啦), $82我个人喜欢鸡胸肉, 因为啖啖肉, 少骨; 鸡肉蛮滑, 而且很新鲜的感觉, 不像是冰鲜鸡, 我和家人估计是在元朗的农场入货, 所以很新鲜而蛇羹方面, 由于新界西(屯门, 元朗, 天水围)比较少蛇羹店, 可比性较少, 以我食过既蛇羹而言, 它是我心目中既TOP3(另外2间系上环凤城酒家和前屯门美心皇宫, 而本人未试过蛇王芬等一些老字号, 有机会会去试), 新界西方面比以前新墟近仁爱堂那家和井财街那家好, 因为材料蛮足, 而且汤底的药材味恰到好处, 不会太浓以下为个人评分表:提供另外一些菜色给大家参考:蛇汤, 金钱龟汤, 黄膳煲仔饭, 糯米饭等等...注*: 没有咖啡奶茶柠茶
而蛇羹方面, 由于新界西(屯门, 元朗, 天水围)比较少蛇羹店, 可比性较少, 以我食过既蛇羹而言, 它是我心目中既TOP3(另外2间系上环凤城酒家和前屯门美心皇宫, 而本人未试过蛇王芬等一些老字号, 有机会会去试), 新界西方面比以前新墟近仁爱堂那家和井财街那家好, 因为材料蛮足, 而且汤底的药材味恰到好处, 不会太浓
以下为个人评分表:
蛇汤, 金钱龟汤, 黄膳煲仔饭, 糯米饭等等...
注*: 没有咖啡奶茶柠茶
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