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2013-11-21
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2013年11月7日是立冬，代表冬天开始来临了，最好的节目当然是与好友一起吃火锅啦! 好友早有准备地预先订了枱，那是一间位于黄大仙区的名叫涮得栈的星级火锅，爱尝新餐厅的我当然没异议! 到达时，发觉火锅店有很多房间的，不似一般的火锅店，客人在大厅大打边炉. 原来友人连房间都订了，实在太贴心了，我们4人可以慢慢吃、慢慢谈，实在太好了! 问过酒楼经理，原来4人也可以订房间的，而且没有最低收费服务，房内还安装了平面电视，一面看节目，一面涮涮涮，真的太好了! 我们点了下列食物:火锅汤底: 招牌蟹锅 $198 牛肉类: 招牌手切本地肥牛(中) $128 生猛海鲜类: 花雕醉生中虾 $88、美国桶蚝 $148 (一桶5只)、手打双拼 $78 (虾滑& 鱼滑) 火锅配料: 鲜带子 $98、鲜鱿鱼 $42、脆鲩鱼片 $48、鲜鱼卜 $38鲜黑牛柏叶 $58、鲜猪腰 $35、老友鬼鬼 $58 火锅粉面: 手唧鱼面(三枝) $28、脆炸响铃 $38 时令蔬菜: 鲜杂菜蓝 $38、唐生菜 $28、皇帝菜 $32 自家制饮品: 罗汉果五花茶 $38一酌 X 2 先送上火锅汤底，看似是蕃茄薯仔猪骨锅，而蟹则不见踨
到达时，发觉火锅店有很多房间的，不似一般的火锅店，客人在大厅大打边炉. 原来友人连房间都订了，实在太贴心了，我们4人可以慢慢吃、慢慢谈，实在太好了! 问过酒楼经理，原来4人也可以订房间的，而且没有最低收费服务，房内还安装了平面电视，一面看节目，一面涮涮涮，真的太好了!
我们点了下列食物:火锅汤底: 招牌蟹锅 $198
牛肉类: 招牌手切本地肥牛(中) $128
生猛海鲜类: 花雕醉生中虾 $88、美国桶蚝 $148 (一桶5只)、手打双拼 $78 (虾滑& 鱼滑)
火锅配料: 鲜带子 $98、鲜鱿鱼 $42、脆鲩鱼片 $48、鲜鱼卜 $38
鲜黑牛柏叶 $58、鲜猪腰 $35、老友鬼鬼 $58
火锅粉面: 手唧鱼面(三枝) $28、脆炸响铃 $38
时令蔬菜: 鲜杂菜蓝 $38、唐生菜 $28、皇帝菜 $32
自家制饮品: 罗汉果五花茶 $38一酌 X 2
先送上火锅汤底，看似是蕃茄薯仔猪骨锅，而蟹则不见踨影，问问侍应，才知原来蟹是分开上的，还以为送错来了! 我很喜欢吃蕃茄制的食物的，这个汤锅有浓浓的蕃茄味，正合我胃口，至于那只蟹SIZE比较小，不过我咁大个人都唔识拆蟹来食的，所以蟹的大小于我来说也没有所谓呢^^
手切肥牛: 肉质偏瘦的，但肉味香浓，我最怕那些有层厚厚肥脂的肥牛，这店的牛肉新鲜又美味，正!
花雕醉生中虾: 很新鲜又大只的虾，非常爽口弹牙，但花雕味则很淡，可能是被蕃茄汤底掩盖了. 
美国桶蚝: 大大只又肥美的蚝，灼得刚熟很鲜味. 鲜带子: 我很爱吃带子，这店的带子也新鲜，带子的中间切了一刀的，灼完后好似会飞的蝴蝶，好睇又好食!
鲜鱿鱼: 鱿鱼晶莹剔透，一看已经知道是很新鲜的，吃下也很爽口.
老友鬼鬼: 油炸鬼酿了虾胶肉，两者也是我的挚爱，把这炸物灼一灼，外脆加上弹牙虾胶，美味也!
手打鲜虾滑& 墨鱼滑: 两者都很新鲜，很弹牙，看次打边炉我也爱吃这些手打虾滑的~手唧鱼面: 我很喜欢吃鱼面，爱那些弹牙的感觉，这鱼面灼一下便可，千万不要太长时间，否则鱼面糊了就不好吃!
唐生菜、皇帝菜、鲜杂菜篮: 各款蔬菜也新鲜翠绿，吃了那么多肉类、海鲜等，要吃多点蔬菜平衡下才行呢!
罗汉果五花茶: 吃火锅点少得冰冻饮品呢? 这罗汉果五花茶不会太甜、淡淡的味道渗出罗汉果的清甜，最适合打边炉时喝的，清润一下麻! 本想再点一酌竹庶水，可惜售罄了，唯有再来一酌罗汉果茶，再喝一杯呢!这晚可在这舒适环下吃火锅，又有独立的房间，与友共聚，实在太幸褔了，唯独我的电话收不到讯号，不能一边Whatsapp一边吃火锅，不过其实我也发觉自己太受智能电话牵引，这晚，正好让我可与友人专心详谈，还有吃美味火锅呢!
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