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2018-07-03
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沙田虽然不时经常去多数去探朋友先去今日约左十多年朋友仔去一个远离尘嚣地方食野同谈心跟著朋友仔于沙田火车站出。转搭小巴去，不用15分钟就由沙田站去到科学园第一期了。当日蓝天碧海，风和日丽，面向吐露港景色，所以在海傍坐坐，一边欣赏风景，加上凉风轻吹，整个人好舒服。畅谈时，望著蓝天白云可远眺八仙岭景色及慈山寺观音像。完全忘怀于此。可能大家太开心。一倾倾了2个小时。才醒过来，有些肚饿，此时已经3点多。最理想要食下午茶 Happy Hour，于每座大楼下都有小店或食店。找了几间，便选了 WM Café and Bar 因为餐牌餐款选择多，价钱合理，不过餐厅是自助形式, 对于客人来说, 可以自由度大些。当日不是太饿, 大家先点了烟三文鱼牛油果牛角酥配粗薯条及英式炸鱼柳配粗薯条， 没有想过, 一件简单牛角酥,造型可以甘有心思,牛角酥 虽不是新鲜热辣出炉，但仍食得出酥软，牛油味道适宜,不会食到满手满口油淋淋感，配料内的三文鱼及牛油果的份量刚好，不需要刻意塞得满满或过少, 令食时减少漏掉及不够饱,粗壮的薯条一定会满足到你。因为香脆之余, 有咬口。另一道英式炸鱼柳, 造型及份量一样吸引, 但味道较清淡,
沙田虽然不时经常去
多数去探朋友先去
今日约左十多年朋友仔去一个
远离尘嚣地方
食野同谈心
跟著朋友仔于沙田火车站出。转
搭小巴去，不用15分钟就由沙田站去到科学园第一期了。
当日蓝天碧海，风和日丽，面向吐露港景色，所以在海傍坐坐，
一边欣赏风景，加上凉风轻吹，整个人好舒服。畅谈时，
望著蓝天白云可远眺八仙岭景色及慈山寺观音像。完全忘怀于此。
可能大家太开心。一倾倾了2个小时。才醒过来，有些肚饿，
此时已经3点多。最理想要食下午茶 Happy Hour，于每座大楼下都有小店或食店。
找了几间，便选了 WM Café and Bar
因为餐牌餐款选择多，价钱合理，
不过餐厅是自助形式, 对于客人来说,
可以自由度大些。
当日不是太饿, 大家先点了烟三文鱼牛油果牛角酥配粗薯条及英式炸鱼柳配粗薯条，
没有想过, 一件简单牛角酥,
造型可以甘有心思,牛角酥 虽不是新鲜热辣出炉，
但仍食得出酥软，牛油味道适宜,
不会食到满手满口油淋淋感，配料内的三文鱼及牛油果的份量刚好，
不需要刻意塞得满满
或过少, 令食时减少漏掉及不够饱,
粗壮的薯条一定会满足到你。
因为香脆之余, 有咬口。
另一道英式炸鱼柳,
造型及份量一样吸引,
但味道较清淡, 而且炸浆较厚，所以吸引力一般。
正当失望之余,
餐厅内另一惊喜出现,
黑松露酱烤菇薄饼，
大家都爱黑松露的芳香味道,再配上新鲜热辣辣薄脆饼底，
当热力上升时,完全发挥黑松露酱香味, 而且黑松露配上烤菇是稳阵之选，
香味配合得好好，
把饼分四件，每一口咬落先有黑松露及菇片味，
之后香脆饼底,
因为饼底有针洞
烤焗时, 饼底更松太脆
用料十足去焗制，餐厅没有将货就价。
虽然地方远一点, 但可以欣赏环境外, 更可以食到有水准之美食.
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