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2023-01-24
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好钟意食啲唔同国家嘅菜式，顺便去了解下佢地嘅文化。今次就去左试秘鲁菜。呢间餐厅有两间分店，一间喺中环另一间喺湾仔！店内嘅侍应都系秘鲁人，亦都有好民族风嘅壁画，感觉好似去左旅行咁！招牌秘鲁烤鸡（半只） $140想试多啲唔同食物，所以嗌左半只鸡，鸡肉好嫩滑但味道唔算太特别，反而系芥末酱同烤鸡嘅味道出乎意料地夹。份量亦都好够食！另外加左个饭，个饭落左啲炸蒜同葱花，口感同平时食嘅有啲唔同，系比较硬身嘅！海炉鱼他他薯蓉 $98卖相唔算吸引，本身见到仲以为少伏，但味道不错。同牛肉他他唔同，落左沙律酱名类似黑豆酱嘅酱汁，味道微辣而丰富。薯蓉亦打成条状，口感会比较绵密细滑！至于主角海炉鱼他他，系好fresh又好鲜嫩嘅！秘鲁特色芝士馅饼 $128馅饼有三款可以简，另外两款系牛肉同海鲜，我地就简左最邪恶果款 - 拉丝！虽然系得两旧，但份量好足好够饱，真系成旧都系芝士，而馅饼嘅皮非常脆口，好惹味！
招牌秘鲁烤鸡（半只） $140
想试多啲唔同食物，所以嗌左半只鸡，鸡肉好嫩滑但味道唔算太特别，反而系芥末酱同烤鸡嘅味道出乎意料地夹。份量亦都好够食！另外加左个饭，个饭落左啲炸蒜同葱花，口感同平时食嘅有啲唔同，系比较硬身嘅！
海炉鱼他他薯蓉 $98
卖相唔算吸引，本身见到仲以为少伏，但味道不错。同牛肉他他唔同，落左沙律酱名类似黑豆酱嘅酱汁，味道微辣而丰富。薯蓉亦打成条状，口感会比较绵密细滑！至于主角海炉鱼他他，系好fresh又好鲜嫩嘅！
秘鲁特色芝士馅饼 $128
馅饼有三款可以简，另外两款系牛肉同海鲜，我地就简左最邪恶果款 - 拉丝！虽然系得两旧，但份量好足好够饱，真系成旧都系芝士，而馅饼嘅皮非常脆口，好惹味！
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