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2021-09-28
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肉肉🦊又是在一次寻找美食的路上遇到的，那天去吃sharishari沙冰🍓，误打误撞被墙上的壁画吸引，很有南美风情，查了一下发现竟然是一家秘鲁菜，虽然在香港，但是这种小众菜式也不多见，网上看了下餐牌，有我可以吃的猪、🐤和鲈鱼🐟。.这家店是由秘鲁人Abel Ortiz Alvarez创立，以「秘鲁制造」的烤肉为卖点，也是香港首间相关概念的餐厅。店铺不算大，只有几张桌子，但是也不局促。zui有名的就是他家的烤🐤，分整只，二分之一和四分之一可供选择。.烤🍗：（半只140💰）鸡肉香料很重，肉汁鲜嫩，同时可以再选两个配菜，番薯🍠，薯条🍟，蒜蓉饭以及沙律🥗，我选择了烤甜薯和薯条，烤甜薯非常香甜，足足三块，薯条也是外脆内软！.手撕猪排包：（88💰）非常非常推荐，猪排是切成一小块一小块，腌制过，味道浓郁，包也很松软🍔，里面有多种酱料，一口下肚著实满足！.鲈鱼塔塔酱薯蓉：（98💰）感觉一盘作为开胃菜很不错，虽然份量不算很大，但是调味极为丰富，光是酱料就有四五种，薯蓉细腻，口感层次丰富。
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这家店是由秘鲁人Abel Ortiz Alvarez创立，以「秘鲁制造」的烤肉为卖点，也是香港首间相关概念的餐厅。店铺不算大，只有几张桌子，但是也不局促。zui有名的就是他家的烤🐤，分整只，二分之一和四分之一可供选择。
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烤🍗：（半只140💰）
鸡肉香料很重，肉汁鲜嫩，同时可以再选两个配菜，番薯🍠，薯条🍟，蒜蓉饭以及沙律🥗，我选择了烤甜薯和薯条，烤甜薯非常香甜，足足三块，薯条也是外脆内软！
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手撕猪排包：（88💰）
非常非常推荐，猪排是切成一小块一小块，腌制过，味道浓郁，包也很松软🍔，里面有多种酱料，一口下肚著实满足！
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鲈鱼塔塔酱薯蓉：（98💰）
感觉一盘作为开胃菜很不错，虽然份量不算很大，但是调味极为丰富，光是酱料就有四五种，薯蓉细腻，口感层次丰富。
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