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2019-07-20
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呢间餐厅主打秘鲁菜，今日中午就来试吓新菜式。餐厅景观开扬，布置高雅又时尚。餐枱之间阔落，同朋友倾计一流。点了三道菜午餐，前菜未到前，先送上藜麦杯。三式藜麦杯颜色丰富，摆盘漂亮，可惜是没有什么味道。前菜我点了salmon ceviche。依款菜式系秘鲁菜嘅名物，呢款菜其实几简单，只要材料新鲜加少少调味，已经可以好好食。但味道唔系十分特别。至于主菜部份，我叫咗香煎三文鱼，朋友叫咗beef cheek。三文鱼配上热情果同青瓜，味道非常清新。我觉得青瓜作伴碟有点格格不入。而且冇淀粉质，份量真系唔够饱。而朋友点嘅牛肉只有两大块，份量好少，而且酱汁过重盖过牛肉味，很普通。甜品我点左香蕉奶冻配芝麻雪糕，朋友嘅系椰子碎配朱古力蛋糕。甜品嚟到𠮶阵有点惊讶因为无论前菜同主菜摆盘都几靓，但甜品嘅摆款竟然麻麻。其实味道唔差，觉得比主菜出色。整体感觉普通，胜在环境靓，倾计舒服。未必会再嚟。
餐厅景观开扬，布置高雅又时尚。餐枱之间阔落，同朋友倾计一流。点了三道菜午餐，前菜未到前，先送上藜麦杯。三式藜麦杯颜色丰富，摆盘漂亮，可惜是没有什么味道。
前菜我点了salmon ceviche。依款菜式系秘鲁菜嘅名物，呢款菜其实几简单，只要材料新鲜加少少调味，已经可以好好食。但味道唔系十分特别。
至于主菜部份，我叫咗香煎三文鱼，朋友叫咗beef cheek。三文鱼配上热情果同青瓜，味道非常清新。我觉得青瓜作伴碟有点格格不入。而且冇淀粉质，份量真系唔够饱。
而朋友点嘅牛肉只有两大块，份量好少，而且酱汁过重盖过牛肉味，很普通。
甜品我点左香蕉奶冻配芝麻雪糕，朋友嘅系椰子碎配朱古力蛋糕。甜品嚟到𠮶阵有点惊讶因为无论前菜同主菜摆盘都几靓，但甜品嘅摆款竟然麻麻。其实味道唔差，觉得比主菜出色。
整体感觉普通，胜在环境靓，倾计舒服。未必会再嚟。
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