東哥點心籠仔蒸飯專門店

营业中

休息中

今日与妈妈拜神后，来她最爱饮茶东哥点心笼仔蒸饭专门店。首先来一笼饮茶必备的虾饺，虾饺挺好吃的，外皮薄透不会烂，最重要的是内馅满满弹牙的虾，用料实在，爱虾之人必吃。妈妈最欣赏东哥的烧卖，烧卖吃起来肉质很弹，很扎实，虾肉与猪肉十分鲜味，且没甚么肥猪肉，很合我与妈妈的心意。喜欢香脆食物的我怎会不点鲜虾腐皮卷~ 外层腐皮炸得酥香不油腻，内馅满满的鲜虾肉，那外酥内鲜脆的口感，轻轻地沾一沾醋吃已相当美味。沙嗲金钱肚熟软入味，保持本身的靭劲，每一片金钱肚都吸满沙嗲酱，非常惹味，送饭也不错。笼仔凤爪排骨饭淡淡的荷叶香环绕整个饭，味道吃起来不错，不会太重也不会不够味，排骨与凤爪配料丰富，两者均蒸得软嫩，凤爪咸甜得宜，是这饭的灵魂。越式米网炸两肠绝对是考功夫的点心~首先肠粉皮要必须做到薄而软滑，其次内馅香脆的米网纸不能因肠粉湿气或豉油变得软腍，最后当然虾要爽弹，东哥均做到以上三点。