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2019-12-21
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刚过去的周末十分充实。除了因为临近冬至、圣诞，约会不绝，更重要这也是两口子的拍拖／订婚纪念日，所以甜魔家也有一系列的庆祝活动，包括一家四口重访 鱼治，吃一顿称心满意的忘年晚餐～ 一抵达威灵顿广场7楼，两兄妹就很好奇：这里的门怎么特别矮？是为小朋友而设的吗？非也非也，鱼治 作为一间居酒屋，大部分食客都是需要排解工作压力的成年人；需要屈身进入的入口位，其实是寓意来到居酒屋的每一位客人都是平等，再无高低或阶级之分。一场来到居酒屋，少不了来浅酌一杯，特别是店方更设有 Happy Hour 买一送一优惠！老公要了一杯清酒，份量不小，我则偏好酸酸甜甜的梅酒，而两兄妹就乖乖享用清甜日本苹果汁，各其所好。场内多了很多吸引的新品，首先点了 Tuna and Salmon Salad with Avocado $78：三文鱼与牛油果这对好朋友，在添加吞拿鱼后不但没有破坏彼此友情，三者更擦出鲜美动人的火花，放在脆片上享用，滋味一流也！囝囝就极爱 Okonomiyaki 大阪烧，无他，新鲜煮出出炉又有铁盘热著，滋味加倍，而木鱼丝、沙律酱及酱油的比例又刚刚好，一上场就不断有小魔手在偷吃！接著朝思暮想的
一抵达威灵顿广场7楼，两兄妹就很好奇：这里的门怎么特别矮？是为小朋友而设的吗？非也非也，鱼治 作为一间居酒屋，大部分食客都是需要排解工作压力的成年人；需要屈身进入的入口位，其实是寓意来到居酒屋的每一位客人都是平等，再无高低或阶级之分。
一场来到居酒屋，少不了来浅酌一杯，特别是店方更设有 Happy Hour 买一送一优惠！老公要了一杯清酒，份量不小，我则偏好酸酸甜甜的梅酒，而两兄妹就乖乖享用清甜日本苹果汁，各其所好。
场内多了很多吸引的新品，首先点了 Tuna and Salmon Salad with Avocado $78：三文鱼与牛油果这对好朋友，在添加吞拿鱼后不但没有破坏彼此友情，三者更擦出鲜美动人的火花，放在脆片上享用，滋味一流也！
囝囝就极爱 Okonomiyaki 大阪烧，无他，新鲜煮出出炉又有铁盘热著，滋味加倍，而木鱼丝、沙律酱及酱油的比例又刚刚好，一上场就不断有小魔手在偷吃！
接著朝思暮想的 Uni and Salmon Roe Macaroni Gratin $148 也上台了！很想带两兄妹来，也是因为知道妹妹一定会爱上这个升华豪华版的 Mac & Cheese：芝士、通粉、海胆、三文鱼子几者浑然天成，香浓中见鲜美，最爱铁板边位微焦微脆的芝士，著实令人销魂！
接著又有 Atsuage Tofu $58，厚扬豆腐外脆内超嫩，丁点不油不腻，吃时可配上生梅汁、木鱼丝及葱丝，让味道更加丰富～
今餐比较邪恶的是 Over Flowing Tuna and Sea Urchin Sushi Roll $158，超丰富又豪华的青瓜小卷上舖满了海胆、三文鱼籽、拖罗、三文鱼刺身、吞拿鱼刺身及蟹肉，馅料比寿司份量还多，我们分了好久才分光的....
正常家庭吃到寿司已经很饱了，但我们可是大食的甜魔家庭！所以还有一个 Crab Croquette Rice $188，忌廉蟹饼捣碎后，拌上香喷喷的土锅饭，带来了奇脆滋味，加上三文鱼籽及蟹膏，又是令人欲罢不能啊！
最后来到甜品环节，两兄妹要了简单美味的 Custard Pudding $38，吃得十分满足；但甜魔妈妈却选了超想念的 Baguette Toast with Cheese Cheese with Maple Syrup ($68)，因为软滑的忌廉芝士配上香甜的枫糖，效果有如在吃雪糕呢！
说真的，日本也是一个很想带两兄妹旅游的地方；如果出发前还有时间，很希望可以再安排多一场家庭小旅行啊！
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