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2022-10-31
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约了友人在尖沙咀这间餐厅吃个印度午餐,店内环境舒适,室内以红色和黑色为主调,播著米高积逊的音乐,很适合我们聊天。店员安排我们坐在窗边的位置,窗外是餐厅半露天的用餐地方,当日看见外国人坐在外面用餐。店员的脆务很好,吃完一道菜,店员更会过来收起餐碟。吃甜品时,店员也会更换成甜品用的匙与餐碟。我们点了一个午市套餐,包括一杯饮品、前菜、主餐和甜品,比单点更划算。套餐可跟Masala Chai,蓝色的壸满满的盛著暖胃的印度奶茶。奶茶既有茶的清香,又有香料微微的辣味,其独特香气非港式奶茶可比拟,在冬日喝一壸,身体顿时变得暖和。Mango Lassi($68),Lassi顶层还有写著餐厅名的芒果酱拉花。饮品甜度适中,柔滑的lassi有微香的芒果味,配咖喱非常适合,能一解咖喱的辣味。前菜天多里香料芝麻鱼柳(Til Wali Macchi),鱼柳面层铺上大量芝麻,旁边有一块新鲜厚切柠檬角,柠檬角非常多汁,在鱼柳上轻轻一挤,柠檬汁提升鱼柳的鲜味。柠檬汁炸鱼柳配上天多里香料,为一块普通的炸鱼柳加上印度的风味。马沙拉香料洋葱蕃茄烩羊($128)(Lamb Handi),马沙拉香料是我最喜欢的香料,无论配什么肉
约了友人在尖沙咀这间餐厅吃个印度午餐,店内环境舒适,室内以红色和黑色为主调,播著米高积逊的音乐,很适合我们聊天。店员安排我们坐在窗边的位置,窗外是餐厅半露天的用餐地方,当日看见外国人坐在外面用餐。店员的脆务很好,吃完一道菜,店员更会过来收起餐碟。吃甜品时,店员也会更换成甜品用的匙与餐碟。
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印度芽菜仔薯蓉酿香脆空心饼球配罗望子酸甜酱($128)(Shahi Raj Kachori Chaat),这类的空心饼球非常香脆好可口,当中的用料功不可没。空心的饼球盛着印度芽菜仔薯蓉,顶层洒上大量脆粒,入口可尝到脆粒的硬脆与饼球的薄脆,同时大量罗望子酸甜酱增加饼球的惹味和湿润感,不会太干身。
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