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2023-07-12
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继续发掘香港居酒屋小店🏮今次就去到旺角与何文田交界嘅「小津居酒屋」✨店家每日都有不同空运飞机鱼✈️喺充满日式装潢氛围下伴随日本音乐，慢慢细味品尝，够晒叹😆.居酒屋门口木系装修直头好似去咗日本啲小店咁🇯🇵店内墙身贴满唔同清酒贴纸及和风海报，好有昭和风感觉✨.🍴连子鲷💰$280是日空运飞机鱼✈️肉质呈透明粉嫩色，口感清爽，味道鲜美😋夏天乃当造之季，油脂最多最肥美，入口带点甘香😙.🍴芝士酒盗💰$65酒盗嘅咸鲜香与软面忌廉芝士最为匹配😎可惜第二日要返工，如果唔系整支清酒配就一流🍶.🍴海苔鱿鱼💰$68海苔混合于炸粉中🔥外层香脆得来又带点海苔香，内里鱿鱼依然保持湿润，有嚼劲得嚟又唔会太硬😌.🍴博多冬菇💰$58冬菇酿入虾蓉，再制成天妇罗🔥入口首先系香脆炸皮，到爽滑冬菇，最后弹牙虾蓉，口感层次丰富👍🏻.🍴牛小排寿喜锅💰$138店家用上瓦煲点火庆热寿喜锅，锅内主要都系蔬菜、芋丝、豆腐等🥬牛小排分开另上，再放落去shabushabu🔥汤底够晒浓郁，唔使额外调味就咁食都好入味😌
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居酒屋门口木系装修直头好似去咗日本啲小店咁🇯🇵店内墙身贴满唔同清酒贴纸及和风海报，好有昭和风感觉✨
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🍴连子鲷
💰$280
是日空运飞机鱼✈️肉质呈透明粉嫩色，口感清爽，味道鲜美😋夏天乃当造之季，油脂最多最肥美，入口带点甘香😙
连子鲷
$280
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连子鲷
$280
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🍴芝士酒盗
💰$65
酒盗嘅咸鲜香与软面忌廉芝士最为匹配😎可惜第二日要返工，如果唔系整支清酒配就一流🍶
芝士酒盗
$65
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🍴海苔鱿鱼
💰$68
海苔混合于炸粉中🔥外层香脆得来又带点海苔香，内里鱿鱼依然保持湿润，有嚼劲得嚟又唔会太硬😌
海苔鱿鱼
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🍴博多冬菇
💰$58
冬菇酿入虾蓉，再制成天妇罗🔥入口首先系香脆炸皮，到爽滑冬菇，最后弹牙虾蓉，口感层次丰富👍🏻
博多冬菇
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🍴牛小排寿喜锅
💰$138
店家用上瓦煲点火庆热寿喜锅，锅内主要都系蔬菜、芋丝、豆腐等🥬牛小排分开另上，再放落去shabushabu🔥汤底够晒浓郁，唔使额外调味就咁食都好入味😌
牛小排寿喜锅
$138
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