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2014-12-07
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小妹正学习著先了解餐厅背后的故事和概念才细尝店内食品，接下来你将懂得用甚么尺来量度这顿饭。小妹认为这是个很好的习惯，而我也是从另一个人身上学回来的; 对，是你了。 有人认为这是双重标准，但你们大抵是误解了。这才是真正的"公平";女厕厕格总比男厕厕格多，因为女生用厕平均时间总比男生长。这不叫双重标准; 这才叫公平。 近来到过一间餐厅，店员向我们奉上咖啡时东倒西歪的把杯内3份1的份量都倒了出来，后来得知这间餐厅是间合作社企，店员大多自力更生的残疾人士，知道后你就会对此谅解。大概在小妹还未踏上写食评之路，小妹已知道KUC space的存在了。这天正与友人谈论心水餐厅时，突然谈到KUC space来。即兴之下，我俩便从中环坐船回到九龙这边探秘一下。餐厅位于佑灵堂旁，钻入门外大闸，走上楼梯，就会看到KUC space了。从门外盼入，餐厅布置酷似外国家庭，大厅放著一张长型餐桌。当时一班女仕正在用餐，还是身在门外的小妹，感觉就似打扰了屋内一家人用餐一样。深呼了一口后，小妹与友人还是踏入了这餐厅。 餐厅真心酷像家了，划分了几个区域，大厅旁放著书本，角落旁放著钢琴，地下还著认英文生字的玩具。餐厅以自助形
大概在小妹还未踏上写食评之路，小妹已知道KUC space的存在了。这天正与友人谈论心水餐厅时，突然谈到KUC space来。即兴之下，我俩便从中环坐船回到九龙这边探秘一下。
餐厅位于佑灵堂旁，钻入门外大闸，走上楼梯，就会看到KUC space了。从门外盼入，餐厅布置酷似外国家庭，大厅放著一张长型餐桌。当时一班女仕正在用餐，还是身在门外的小妹，感觉就似打扰了屋内一家人用餐一样。
深呼了一口后，小妹与友人还是踏入了这餐厅。 餐厅真心酷像家了，划分了几个区域，大厅旁放著书本，角落旁放著钢琴，地下还著认英文生字的玩具。
餐厅以自助形式经营， 餐具是客人自已拿的，就连用餐后也是客人自已收拾的，酷像家了。 收银模式也有点特别，全是自发性的行为，付帐找续也是客人自已一手包办。
老板娘说kuc不是餐厅，是个空间，你更可以不在这儿点餐，客人来到可以随处找个地方放空，做自已想做的。难怪小妹总觉得kuc的布置是有点与别不同。由于已左别处吃过午餐及下午茶了，实在没有胃纳再容下更多的了。小妹与友人分别的叫了杯热便甫坐了几个小时。
小妹的是regular coffee$18，面头带有一层薄薄的咖啡油脂。店家采用的是有机尼加拉瓜豆，咖啡入口带微苦，后带小酸，最后停留在口腹之间的是幽幽的甘甜，感觉细腻。
友人的是尼泊尔印度奶茶($20)。奉桌时，看到奶泡与茶交融间产生的气泡，奶泡与茶交融间产生的气泡，酷像把营养片放入水中溶解时的画面。 小妹呷了一口，先是喝到英国茶的茶味，再来是外国奶茶的味道，最后是尝到面头奶泡幽幽的奶膻味，感觉犹其特别。
喝著谈著，眼见人流渐少，才经觉餐厅快将关门了。临走前，老板娘亲切的向我俩道别。
走下楼梯，天已黑透了。晚上天气变得更冷，把大衣牢牢的包裹著身体，赶紧踱步回去……张贴
