炭火地雞 (已結業)

如果要和朋友详谈的话，我都颇喜欢去居酒屋吃，气氛比较好，用餐的时候也不会很麻烦，而这次我去了中环一间烧鸟专门店，里面的鸡串烧选择多，最好是场地有足够的空间感，很适合chill著吃chill著聊☺🔹鸡胸软骨和鸡软骨不同，这款质感软滑，中间还有肉吃，盐烧的刚刚好🔹鸡肾烧得很够焦香，黑椒的味道更香口，喜欢有嚼劲的就一定要点了。🔹免治鸡肉棒鸡肉多汁味道刚刚好，口感颇实在，一定要沾蛋浆，让蛋黄香融入鸡肉当中。🔹味增松板猪一开始以为会很油腻，入口发现它烧得焦脆有咬口，最神奇是它甜甜的，所以就算有油也不会觉得heavy，更可以点沙律酱吃，推荐！🔹盐烧牛舌心大大块牛舌心即烧即吃啖啖肉，重点是很香口，又有厚度，所以很惹味。🔹牛小排刚烧好的时候飘出浓浓黑椒香，咬下去啖啖肉，牛味很浓郁。🔹明太子烧淮山这个组合原来很好吃！淮山很扎实又多汁，上面满满的明太子很够咸香，越吃越开胃，热吃超好吃！🔹田乐烧茄子烧蔬菜里面茄子都是不错的选择，口感绵密而且酱汁都颇浓郁，很惹味。🔹鸡腿喜欢吃质感的这款鸡腿很值得试，鸡腿外层有微微焦边，咬下去啖啖肉又多汁，一件都已经很饱满，不错。