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2023-09-03
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❀ 香江花月 #荃湾 ❀❗️穿越50年代火锅店 粉红汤底少女心爆灯❗️——————————————————香江花月系我去过最古典优雅嘅火锅店🤩一走进去，好似穿越到五、六十年代，播住怀旧金曲，摆满各种复古器具，喺度打边炉。特别有感觉。餐厅另外仲设有间幻彩灯影房，好似teamLab咁，打卡一流🔥除咗环境复古之外，食物亦有精心摆设，最近仲推出咗以粉红色为题嘅粉红梦幻套餐，有多种粉红色嘅食品，配合近期热爆Barbie主题，少女心爆灯🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 粉红梦幻套餐 $388♥ 粉红牛乳玫瑰锅♥ 粉红墨鱼滑♥ 粉红蔷薇(钵仔糕）顾名思义套餐以粉红色为题💖包括粉红色嘅汤底、粉红色嘅配料及粉红砵仔糕。唔好以为粉红色好奇怪，牛乳汤底充满奶香，顺滑清甜👌🏻幻彩粉红色嘅墨鱼滑异常地弹牙，仲有粒粒墨鱼肉。砵仔糕造成粉红玫瑰花，一共有三件，表面放上金箔，充满少女心。虽然口感味道同砵仔糕有点分别，较似椰汁红豆糕，但都颇香甜美味😚。.☞ 太极两仪 $428当然唔少得另外再点餐厅嘅特色主食。呢个拼盘能够一试安格斯牛及梅花猪肉🐮🐷安格斯牛浸以红酒，而猪肉就用上黑松露牛乳腌制。两者同样带点雪花，有少许嘅油香，更加柔嫩可口。
❗️穿越50年代火锅店 粉红汤底少女心爆灯❗️
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香江花月系我去过最古典优雅嘅火锅店🤩一走进去，好似穿越到五、六十年代，播住怀旧金曲，摆满各种复古器具，喺度打边炉。特别有感觉。餐厅另外仲设有间幻彩灯影房，好似teamLab咁，打卡一流🔥
除咗环境复古之外，食物亦有精心摆设，最近仲推出咗以粉红色为题嘅粉红梦幻套餐，有多种粉红色嘅食品，配合近期热爆Barbie主题，少女心爆灯🥰
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 粉红梦幻套餐 $388
♥ 粉红牛乳玫瑰锅
♥ 粉红墨鱼滑
♥ 粉红蔷薇(钵仔糕）
顾名思义套餐以粉红色为题💖包括粉红色嘅汤底、粉红色嘅配料及粉红砵仔糕。
唔好以为粉红色好奇怪，牛乳汤底充满奶香，顺滑清甜👌🏻幻彩粉红色嘅墨鱼滑异常地弹牙，仲有粒粒墨鱼肉。
砵仔糕造成粉红玫瑰花，一共有三件，表面放上金箔，充满少女心。虽然口感味道同砵仔糕有点分别，较似椰汁红豆糕，但都颇香甜美味😚。
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☞ 太极两仪 $428
当然唔少得另外再点餐厅嘅特色主食。
呢个拼盘能够一试安格斯牛及梅花猪肉🐮🐷
安格斯牛浸以红酒，而猪肉就用上黑松露牛乳腌制。
两者同样带点雪花，有少许嘅油香，更加柔嫩可口。
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☞ 七彩饺子 $108
☞ 七色丸 $108
缤纷鲜艳嘅饺子及丸子非常吸睛🤩而且款款唔同味，不过害怕色素嘅就唔建议🙈
两款同样用古典华丽嘅层架呈上，饺子分别为姬松茸野菌饺、蟹肉黑松露饺、虫草花饺、金华火腿菜肉饺、和牛香茜饺、午餐肉粟米饺及冬菇替菜饺，可能配搭有点创新，唔系款款啱胃口🥸
相反，七彩迷人嘅肉丸相对好啲🤣
全部都系墨鱼丸，不过添加唔同口味，分别为黑松露、咸蛋黄、红咖喱、蟹籽、青咖喱、椰芋及南乳口味，真系款款有惊喜！
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☞ 皮蛋虾滑 $108
☞ 一帆风顺 $98
钟意食滑嘅我哋忍唔住再嗌多两款😆
最最最喜爱必定系皮蛋虾滑😋虾滑上有半粒皮蛋，供客人自行打烂鱼虾滑捞匀。皮蛋味道突出，同爽口嘅虾滑捞埋一齐特别夹😚
一帆风顺就包括三款唔同嘅墨鱼滑，加上秋葵制成帆船嘅外型⛵️
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☞ 饮品
♥ 琥珀诱惑 $88
♥ 花月豪庭 $128
不得不赞佢哋啲饮品都非常精美✨
琥珀诱惑用西柚汁雪成玫瑰形状嘅冰块，再倒入橙汁，酸酸地非常清新开胃。
另外花月豪庭表面铺满新鲜蜜瓜及奇异果，饮品系蓝莓乳酪及苹果汁，较甜较稠杰。
两款饮品都系又睇得又好饮💖
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✨整体味道: 3.8/5
✨环境装修: 4.5/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 3.5/5
✨再访兴趣: 3.7/5
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💞整体来讲
呢间火锅店非常有特色，装修充满怀旧风情，食物花尽心思摆盘，令人胃口大开，亦打卡一流😍唯独有啲加咗色素嘅饺子、丸子相对冇咁啱口味，相信拣返其他配料会更好味☺️
张贴
