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2015-11-03
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今日突然之间有tea食…就系呢间久仰大名既cheese tart...原来朋友特意过海排队买回来…简直系环岛游左一个圈…耗用左一个早上既时间…真的有点过意不去…庆幸呢款cheese tart可以有双重食法…热食同冻食都完全无难度…各有风味…唔系就浪费左朋友一番心意啦…据闻厨师先用牛油曲奇烧脆饼底…再加芝士慕丝烧…最后再加旦浆烤热…而芝士系由3款味道混合而成…包括北海道函馆轻味芝士、别海浓味芝士、法国盐味忌廉芝士…呢种2重烧法3种芝士…外皮松脆…内里软滑…有点像布丁…有香浓既奶味芝士味…实在好味到不得了…芝士迷又点能够放过呢…排队等还是值得的……感谢朋友的辛劳！！
原来朋友特意过海排队买回来…简直系环岛游左一个圈…耗用左一个早上既时间…真的有点过意不去…
庆幸呢款cheese tart可以有双重食法…热食同冻食都完全无难度…各有风味…唔系就浪费左朋友一番心意啦…
据闻厨师先用牛油曲奇烧脆饼底…再加芝士慕丝烧…最后再加旦浆烤热…而芝士系由3款味道混合而成…包括北海道函馆轻味芝士、别海浓味芝士、法国盐味忌廉芝士…
呢种2重烧法3种芝士…外皮松脆…内里软滑…有点像布丁…有香浓既奶味芝士味…实在好味到不得了…芝士迷又点能够放过呢…排队等还是值得的……感谢朋友的辛劳！！
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