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2019-05-15
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窝夫四月中终于跟闺蜜们试了养心殿台式养生锅，没想到养心殿提供的是没有椅背的木椅。第一件事是选汤底，六款当中选了美人锅($188)。美人锅($188)有原只乌鸡，配以桃胶、杞子和南枣等，女士养颜首选。上桌煮至大滚后先喝碗汤，然后再用来打边炉，不过汤底愈滚愈咸，后期要求加水不加汤。下次有机会试试它的巧手小食。火锅配料选择丰富。手工丸类拼盘($108)有六款共十二粒，款款都很有水准，窝夫推介芝士牛肉丸，吃时要小心里面的流心芝士烫咀呢。即炸脆响铃($68)上桌时带暖，新鲜炸起零舍不同。鲜甜三蔬($68)有粟米、秋葵和山药，全部都很新鲜，粟米超甜。千层冻豆腐($48)的豆香味并没有汤底盖过。窝夫之前在台湾吃过水莲，印象深刻，见到有每天新鲜空运到港的台湾翠丝水莲($88)，窝夫自然要推介给闺蜜一试，口感非常爽脆，大家都很喜欢。后加了饺子拼盘($118)有六款共十二粒，全部都很饱满足料，其中一款是麻辣牛肉饺，不吃辣的朋友不要吃错。宽粉条($38)的QQ口感正合窝夫的口味。
第一件事是选汤底，六款当中选了美人锅($188)。
美人锅
$188
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美人锅($188)有原只乌鸡，配以桃胶、杞子和南枣等，女士养颜首选。上桌煮至大滚后先喝碗汤，然后再用来打边炉，不过汤底愈滚愈咸，后期要求加水不加汤。
下次有机会试试它的巧手小食。
火锅配料选择丰富。
手工丸类拼盘
$108
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手工丸类拼盘($108)有六款共十二粒，款款都很有水准，窝夫推介芝士牛肉丸，吃时要小心里面的流心芝士烫咀呢。
即炸脆响铃
$68
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即炸脆响铃($68)上桌时带暖，新鲜炸起零舍不同。
鲜甜三蔬
$68
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鲜甜三蔬($68)有粟米、秋葵和山药，全部都很新鲜，粟米超甜。
千层冻豆腐
$48
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千层冻豆腐($48)的豆香味并没有汤底盖过。
台湾翠丝水莲
$88
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窝夫之前在台湾吃过水莲，印象深刻，见到有每天新鲜空运到港的台湾翠丝水莲($88)，窝夫自然要推介给闺蜜一试，口感非常爽脆，大家都很喜欢。
饺子拼盘
$118
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后加了饺子拼盘($118)有六款共十二粒，全部都很饱满足料，其中一款是麻辣牛肉饺，不吃辣的朋友不要吃错。
宽粉条
$38
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宽粉条($38)的QQ口感正合窝夫的口味。
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