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2014-03-24
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吃完寿司后,继续今晚的日本之夜!已经非初次去屯门vcity这间的京都抹茶屋,之前试过虽然味道麻麻,但突然很想吃抹茶甜品,所以再来试试有没有进步!店舖间格以绿色为主调,配合主打抹茶甜点,店外摆有一系列的抹茶甜点模型和餐牌跟食客们作参考及选择,食店面积很小,最多只可容纳十五人左右,不过当天为平日,客人并不多。因为妹妹大人想吃窝夫,所以甜点选了自选-196ºC霜淇淋配窝夫($45)。雪糕味道当然选了最喜欢的抹茶,因为即叫即制,所以大概等了十分钟左右,待店员呼叫才到柜位拿餐。总共有两球抹茶雪糕及四小块窝夫,抹茶雪糕上洒有少量糖果及奶油作点缀。窝夫外脆内软,热烘烘,同行的爸爸和妹妹都赞不绝口,窝夫的水准实属意料之外!然而却对重点的抹茶雪糕十分失望,上次来吃时已有感这里的抹茶雪糕偏甜,欠缺抹茶味,今次也不例外,尽管-196ºC的分子雪糕口感香滑细腻,却难掩这里抹茶雪糕的缺点,牛奶味很重,但没有抹茶的微微苦涩味。配料的糖果也是画蛇添足。整体来说窝夫比抹茶雪糕出色很多。
题外话/补充资料:
向店员询问打卡优惠时,她显得相当不耐烦,希望服务态度可多作改善。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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