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2019-12-13
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某星期六下午5时15分左右经过元朗YOHO MALL的天丼，正值休息时间，晚市5时30分才开始，窝夫与虾子饼决定排队等开门。天丼于1989年在日本开设第一间天妇罗丼饭专卖店，2018年打入香港市场，首间分店选址青衣城，今年10月进驻元朗，门外常现人龙。准时五时半开始安排客人入座，注意要人齐才能入座。排队时已决定要点秋季限定的广岛蚝天丼($85)。还要点人气热卖的巨星天丼($78)。丼饭以外，定食看来也很吸引，下次要试乌冬。虾子饼的广岛蚝天丼($85)来了，升级追加了两只广岛蚝($32)。店员细心地教窝夫与虾子饼进食的先后次序。首先要吃追加的广岛蚝，因为没有加酱汁，可以吃到原汁原味，并建议加少许盐来提鲜。咬开热辣辣的广岛蚝，蚝味浓郁，口感爽滑，跟平日吃的广岛蚝不一样，爱吃蚝的朋友不要错过。吃过广岛蚝，可以品尝丼饭上的天妇罗，由赤鱼开始吃起，赤鱼比预期中厚肉，外脆内嫩，有惊喜。其他食材有黑虎虾、蟹柳、皇帝菜饼和紫菜，皇帝菜饼炸得特别脆。各款丼饭均附送面豉汤，汤里有滑滑的豆腐和昆布等，味道不会太咸。窝夫的巨星天丼($78)有黑虎虾、帆立贝、鱿鱼、蟹柳、紫菜、本菇和四季豆。帆立贝不算很大粒，但
天丼于1989年在日本开设第一间天妇罗丼饭专卖店，2018年打入香港市场，首间分店选址青衣城，今年10月进驻元朗，门外常现人龙。
准时五时半开始安排客人入座，注意要人齐才能入座。
排队时已决定要点秋季限定的广岛蚝天丼($85)。
还要点人气热卖的巨星天丼($78)。
丼饭以外，定食看来也很吸引，下次要试乌冬。
广岛蚝天丼
$85
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虾子饼的广岛蚝天丼($85)来了，升级追加了两只广岛蚝($32)。
广岛蚝
$32
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店员细心地教窝夫与虾子饼进食的先后次序。首先要吃追加的广岛蚝，因为没有加酱汁，可以吃到原汁原味，并建议加少许盐来提鲜。咬开热辣辣的广岛蚝，蚝味浓郁，口感爽滑，跟平日吃的广岛蚝不一样，爱吃蚝的朋友不要错过。
广岛蚝天丼
$85
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吃过广岛蚝，可以品尝丼饭上的天妇罗，由赤鱼开始吃起，赤鱼比预期中厚肉，外脆内嫩，有惊喜。其他食材有黑虎虾、蟹柳、皇帝菜饼和紫菜，皇帝菜饼炸得特别脆。
巨星天丼
$78
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各款丼饭均附送面豉汤，汤里有滑滑的豆腐和昆布等，味道不会太咸。
巨星天丼
$78
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窝夫的巨星天丼($78)有黑虎虾、帆立贝、鱿鱼、蟹柳、紫菜、本菇和四季豆。帆立贝不算很大粒，但鲜味十足。鱿鱼的质地很特别，比平日吃的软滑。紫菜、本菇和四季豆都很好吃。饭是用日本青森米煮的，一向爱吃日本米的窝夫不自觉地吃多了。
天丼本身已加了灵魂酱汁，可按个人口味酌量添加，拌饭不错呢。
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