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2016-01-15
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朋友近半年工作繁忙，难得一聚~~当然需要把杯谈心~~酒精到肚之前，先食少少野垫胃~~黎到Metal Steak~ 半立食扒房~~步入餐厅，店员殷勤介绍食品~~每种肉类最低消费200G (约7安士)今晚羊架半价推广~ 咁抵当然要点一份~~客人只需拣好肉类 &份量~职员会即时系面前量重 & 烧烤~~是日餐单：近江牛A4和牛西冷约8安士羊架约8安士加了HKD 30 跟餐 (有餐汤、沙律、白饭)另点细枝啤酒 & 罐装乌龙茶点餐后，自行揾位~~小店装修风格为玩味工业风~店家细心，送上即弃围裙~~身穿白色冷衫的我，再次表示赞好！食物短短几分钟就准备好~~铁板方式呈上，气势唔错，香味诱人~羊架切开系讨好的粉红色，无血水渗出！入口浓郁的羊臊味~肉质细致嫩滑第1件非常美味~~但可惜第2、3件，羊架受铁板加热影响~变了差不多全熟，内质比较硬~~近江牛A4和牛西冷~和牛面积比较大，只点8安士令牛扒比较薄~不过入口依家柔软多汁~~食材质素好，只需用最简单方法去煮，已经够好味~~最后要特别赞下票米汤~~用上大量栗米，啖啖都有栗米蓉~入口感受到用上不少牛油~~虽不健康，但又真系几滋味~~总结：肉类质素唔错，价钱亦
当然需要把杯谈心~~
酒精到肚之前，先食少少野垫胃~~
黎到Metal Steak~ 半立食扒房~~步入餐厅，店员殷勤介绍食品~~
每种肉类最低消费200G (约7安士)今晚羊架半价推广~ 咁抵当然要点一份~~
客人只需拣好肉类 &份量~职员会即时系面前量重 & 烧烤~~
是日餐单：
近江牛A4和牛西冷约8安士
羊架约8安士
加了HKD 30 跟餐 (有餐汤、沙律、白饭)
另点细枝啤酒 & 罐装乌龙茶
点餐后，自行揾位~~小店装修风格为玩味工业风~
店家细心，送上即弃围裙~~身穿白色冷衫的我，再次表示赞好！
羊架
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铁板方式呈上，气势唔错，香味诱人~
羊架切开系讨好的粉红色，无血水渗出！
入口浓郁的羊臊味~肉质细致嫩滑
第1件非常美味~~
但可惜第2、3件，羊架受铁板加热影响~变了差不多全熟，内质比较硬~~
近江牛A4和牛西
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和牛面积比较大，只点8安士令牛扒比较薄~
不过入口依家柔软多汁~~食材质素好，只需用最简单方法去煮，已经够好味~~
最后要特别赞下票米汤~~
用上大量栗米，啖啖都有栗米蓉~
入口感受到用上不少牛油~~
虽不健康，但又真系几滋味~~
总结：肉类质素唔错，价钱亦合理~ 但下层油烟较大~
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