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2020-06-02
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同老公嚟荔枝角烘焙店攞唐饼，顺便来这间「台站」买外卖回家吃。其实早闻此店已久，但因地点不太就脚，所以到现在才成行。餐厅以轻食为主，有早餐、冷盘、主食和小食，选择虽然不算多，但定价十分相宜，大约 $20-$30 之间，小食有些更只是十几蚊，在香港这样的价钱真的很少见了。点咗古早鲁肉饭、生煎包、红油抄手同黑白花枝丸。古早鲁肉饭 ($29)，呢个鲁肉饭真系好抵食，咁大盒竟然唔使三十蚊，而且仲配有半只卤蛋，可谓交足功课。鲁肉呈条状，肥瘦相间；肥膏入口即溶，瘦肉有嚼头而不干韧。米饭够热，粒粒分明。卤蛋好入味，蛋白亦不会太硬。经典生煎包 ($17) 生煎包件头颇大，有半只手掌大小，非常坠手。底部煎得干脆金黄，但又不致焦㶶，食落十分香口，完全没渗油。包子折痕清晰分明，吃起来有嚼劲，唯一就是稍嫌肉汁不多，但以这个价钱亦收货有余。惹味红油抄手 ($15) 一份有 4 只，外皮虽然略厚了一点，但仍可以清楚睇到入面满满的韭菜馅。一口咬下，没坊间的呛喉死辣，反而食落几顺滑，辣味亦没有盖过了抄手皮的面粉香，味道平衡。黑白花枝丸 ($18) 花枝丸炸得颇香口，每颗内藏足料墨鱼肉，再简单以椒盐作调味，弹牙惹味
同老公嚟荔枝角烘焙店攞唐饼，顺便来这间「台站」买外卖回家吃。其实早闻此店已久，但因地点不太就脚，所以到现在才成行。
餐厅以轻食为主，有早餐、冷盘、主食和小食，选择虽然不算多，但定价十分相宜，大约 $20-$30 之间，小食有些更只是十几蚊，在香港这样的价钱真的很少见了。
点咗古早鲁肉饭、生煎包、红油抄手同黑白花枝丸。
古早鲁肉饭 ($29)，呢个鲁肉饭真系好抵食，咁大盒竟然唔使三十蚊，而且仲配有半只卤蛋，可谓交足功课。鲁肉呈条状，肥瘦相间；肥膏入口即溶，瘦肉有嚼头而不干韧。米饭够热，粒粒分明。卤蛋好入味，蛋白亦不会太硬。
经典生煎包 ($17) 生煎包件头颇大，有半只手掌大小，非常坠手。底部煎得干脆金黄，但又不致焦㶶，食落十分香口，完全没渗油。包子折痕清晰分明，吃起来有嚼劲，唯一就是稍嫌肉汁不多，但以这个价钱亦收货有余。
惹味红油抄手 ($15) 一份有 4 只，外皮虽然略厚了一点，但仍可以清楚睇到入面满满的韭菜馅。一口咬下，没坊间的呛喉死辣，反而食落几顺滑，辣味亦没有盖过了抄手皮的面粉香，味道平衡。
黑白花枝丸 ($18) 花枝丸炸得颇香口，每颗内藏足料墨鱼肉，再简单以椒盐作调味，弹牙惹味，而且食落唔会好油，尤其是墨汁𠮶款，口感紥实又 Q 弹，绝对值得一试！
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