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2021-01-14
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老公今日想去旺角波鞋街买衫，购物之前我地就系附近觅食，经过一间寿司立食餐厅，我地都觉得好吸引，便决定入内一试。餐厅位于旺角豉油街地铺，位置好方便，而面积比较细，装修简洁，围绕料理枱放置了一行食桌，食客就直接向寿司师傅下单，而期间限定料理就会挂于墙上，日式风格感很强。餐牌选择很多，今日选了几款寿司和期间限定的料理。桃太郎完熟蓄蕃茄想试一试期间限定的料理，原个蕃茄浸在酱汁中，是一道凉菜冷盘。酱汁味道酸甜，加了蒜泥添加香味，非常醒胃。鳗鱼樱花虾玉子烧食完冷盘随即送上热腾腾嘅玉子烧，玉子烧还在冒烟，玉子烧上放上肥厚嘅鳗鱼，即时令人流口水，入口除了温暖外还感受到玉子的甜，绵软嘅玉子配上弹牙鳗鱼，樱花虾的咸香配上鳗鱼香味和玉子好夹。鳗鱼寿司鳗鱼目测已知非常肥美，入口绵软软而有弹性，鳗鱼肉质嫩滑多汁，无腥无骨可以放心大口吃。鳗鱼酱汁甜度恰当，不会抢去鳗鱼的味道，配上特制的赤醋寿司实在令人难忘。火炙左口鱼边寿司左口鱼边寿司的左口鱼很厚身，入口感受到左口鱼甘香的鱼油，在口腔回荡，赤醋寿司醇厚温和的酸味提升了味蕾的满足，不沾酱汁都已经好好味，大赞。火炙松叶蟹脚寿司松叶蟹脚有蟹肉鲜甜美，而蟹肉经火炙后渗出淡
餐厅位于旺角豉油街地铺，位置好方便，而面积比较细，装修简洁，围绕料理枱放置了一行食桌，食客就直接向寿司师傅下单，而期间限定料理就会挂于墙上，日式风格感很强。
餐牌选择很多，今日选了几款寿司和期间限定的料理。
桃太郎完熟蓄蕃茄
想试一试期间限定的料理，原个蕃茄浸在酱汁中，是一道凉菜冷盘。酱汁味道酸甜，加了蒜泥添加香味，非常醒胃。
桃太郎完熟蓄蕃茄
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鳗鱼樱花虾玉子烧
食完冷盘随即送上热腾腾嘅玉子烧，玉子烧还在冒烟，玉子烧上放上肥厚嘅鳗鱼，即时令人流口水，入口除了温暖外还感受到玉子的甜，绵软嘅玉子配上弹牙鳗鱼，樱花虾的咸香配上鳗鱼香味和玉子好夹。
鳗鱼樱花虾玉子烧
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鳗鱼寿司
鳗鱼目测已知非常肥美，入口绵软软而有弹性，鳗鱼肉质嫩滑多汁，无腥无骨可以放心大口吃。鳗鱼酱汁甜度恰当，不会抢去鳗鱼的味道，配上特制的赤醋寿司实在令人难忘。
鳗鱼寿司
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火炙左口鱼边寿司
左口鱼边寿司的左口鱼很厚身，入口感受到左口鱼甘香的鱼油，在口腔回荡，赤醋寿司醇厚温和的酸味提升了味蕾的满足，不沾酱汁都已经好好味，大赞。
火炙左口鱼边寿司
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火炙松叶蟹脚寿司
松叶蟹脚有蟹肉鲜甜美，而蟹肉经火炙后渗出淡淡嘅焦香，不错。
火炙松叶蟹脚寿司
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三文鱼籽军舰
店长推介嘅三文鱼籽军舰真系必试，满满的三文鱼籽直接满泻到碟上，粒粒精莹通透的鱼籽非常饱满，入口卜卜的口感，每粒鱼籽渗出海洋嘅鲜甜味，还有点点柚子香，我和老公都十分推介这款军舰，必吃。
三文鱼籽军舰
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蟹肉蟹膏军舰
蟹肉和蟹膏是我必吃的寿司，这里的军舰份量刚好一口一件，而且饭和𩠌的比例恰当，蟹肉的鲜和蟹膏的香是完美的配搭。
蟹肉蟹膏军舰
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这间立食寿司店的味道和价格都吸引，性价比高，值得一试。
张贴
