天一酒家

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忆起童年时代饮茶总有几款怀旧点心是我最喜爱。灌汤饺、鸡粒菓、虾饺、干蒸牛肉、棉花鸡往往是必吃！来到金钟「天一酒家」他的虾饺做得特别好、新鲜很弹牙、很好吃。干蒸牛肉的主角永远是喼汁、点大量喼汁正是我钟情这款点心原因。这里令人惊喜的是天一把传统我最讨厌的青豆去掉换上尊贵鱼子酱铺顶、令我爱不惜手。灌汤饺没有了鱼翅、用上素食材料。好香鲜菌汤饺我一滴都不能错过。是日又叫了叉烧及炆伊面。相当出色！材料往往是一道菜肝心。叉烧用新鲜梅头肉烧出来、不用细嚼、一口已定输赢。