燒味滷師 (安發大廈)

营业中

休息中

疫情之下，虽有「疫苗气泡」放宽部份社交距离措施，但要三代同堂坐埋一齐做节外出食饭，简直是奢望，唯有上长辈家煮食。不擅于烹饪的我，一定只能负责斩料加𩠌。烧味卤师在长沙湾一向有口碑，成日都有街坊排队，皆因佢啲烧鹅是现场烤制，只只新鲜热辣，所以吸引不少街坊支持。今日见佢啲烧鹅只只胀卜卜肥嘟嘟，鹅身丰满油光十足，要咗半只。烧鹅外皮甘脆，鹅肉甘香多汁，正呀！另外，我个人喜欢瘦叉烧，尤其是这里的叉烧瘦得来松软，很合我个人胃口。麻辣手撕鸡，麻辣味刚好不会太辣，而且鸡肉亦撕得很仔细，最喜欢就是面层洒上很多很多芝麻，令到整个手撕鸡非常香口。