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2016-04-25
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铜锣湾times开了好几间新餐厅都未试过,Friday night 同朋友聚一聚一于找一间试试。犹豫于楼上定十楼的呢间肥猪仔,点知上面太多人食要等位,咁就试呢间啦!行人去首先见到大大个醒神的红色霓虹灯,餐厅内行创新的工业风格,一排橘子橙的灯光很有味道。餐厅很宽敞,不过今晚星期五晚人却不算太多。上年尾先开业,听个名就知呢间专食猪,猪并不是我首选喜爱的肉,不过呢间来头不少,好像是英国米芝莲星级厨师Tom Aikens主理的,还是很期待。一坐低一个好似韩国妹妹的侍应就送上drinks menu,happy hour 6-8pm期间cocktail只要$25!二十五蚊一杯?唔系卦,系香港有咁平的cocktail?选择不算太多好快谂好点咩即刻order! Cocktails有惊喜,好满意。以为这个价钱味道会好淡冇酒精,点知呢杯(pig's bath)酒精够浓啵!出来饮野最怕喝到冇酒味的!朋友点的一杯(bitter passionfruit)一样够酒精!虽然酒名叫bitter不过饮落冇苦味!平时fruit punch的极浓版!可能冇冰,不会越饮越淡,连饮到最后几口一样喝到足份量的酒!难得!不过第
行人去首先见到大大个醒神的红色霓虹灯,餐厅内行创新的工业风格,一排橘子橙的灯光很有味道。餐厅很宽敞,不过今晚星期五晚人却不算太多。
一坐低一个好似韩国妹妹的侍应就送上drinks menu,happy hour 6-8pm期间cocktail只要$25!二十五蚊一杯?唔系卦,系香港有咁平的cocktail?选择不算太多好快谂好点咩即刻order!
Pig's bath
$25
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Beer-amble
$25
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煎炸野一向已经够吸引,呢个洋葱圈大大个上枱更吸睛更令人急不可待拿一个放入口,咔嚓一声咬下去,皮够脆好在不会太油,里面薄薄的一片洋葱稍嫌不够喉。
沙律新鲜,冷盘又爽口正正能中和一下洋葱圈的油。
洋葱圈
$40
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菜心芽菜花生沙律
$40
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The fat pig hotdog
$68
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Pot roasted 五花腩 蒜头 龙眼肉
$198
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